L'Atelier du Cerisier acoge comidas de equipo, cenas de empresa, reuniones, seminarios y cócteles, sentados o de pie, para hasta 100 comensales. Puede alquilarse por completo, o un grupo puede reservar mesas. El restaurante se encuentra en el 97 de la rue Paul Bert, en Lens, en el parque del museo Louvre-Lens, a un minuto a pie de la entrada del museo.
Seminarios y eventos de empresa
La Salle de l'Atelier es una sala de reuniones de 45 metros cuadrados para hasta 40 personas, disponible para una reunión o una jornada de seminario. Grandes ventanales dejan entrar la luz del día por todos los lados. El equipo puede organizar una jornada completa en torno a la reunión: desayuno de bienvenida, pausas café de la mañana y de la tarde, almuerzo y cóctel de clausura. Cada propuesta se adapta al horario y a las necesidades del grupo.
Para eventos de mayor tamaño, el Louvre-Lens alquila sus propios espacios, de 42 a 200 metros cuadrados y de hasta 560 personas, mientras que Le Cerisier se ocupa del catering. El museo gestiona directamente la reserva de las salas. Le Cerisier también puede añadir entradas al museo con tarifa de grupo, de modo que un seminario pueda terminar con una visita a las colecciones.
Bodas y recepciones
El restaurante acoge celebraciones familiares y fiestas privadas con alquiler total o parcial, en forma de comidas sentadas o cócteles. Las bodas no se presentan como una oferta aparte en su sitio web.
Salas y capacidades
El comedor principal de L'Atelier tiene capacidad para 100 comensales. La sala de reuniones admite 40. En el vestíbulo del museo, La Pause du Cerisier, la cafetería gestionada por el mismo equipo, acoge hasta 40 personas sentadas y también puede recibir grupos. Todos los establecimientos Cerisier cuentan con terraza cuando hace buen tiempo, y puede añadirse el alquiler de equipamiento según la solicitud.
Gastronomía
La cocina es propia. El chef y su equipo elaboran platos creativos y de temporada con productos locales y una fuerte presencia de verduras. Los formatos para grupos incluyen una comida sentada con un menú específico para grupos, un cóctel almuerzo o cena, finger food, una reunión con pausas y cestas de picnic, que solo se ofrecen en Lens. Pueden añadirse bajo petición platos regionales del norte de Francia, como la carbonnade flamande o la flamiche au maroilles.
Historia y entorno
Le Cerisier es la marca gastronómica de ICM, un grupo familiar propiedad de la familia Marquet. Abrió en el Vieux-Lille en abril de 2019, con una brasserie y un restaurante que cuenta con una estrella Michelin. Dos años después, el grupo inauguró L'Atelier y La Pause en el Louvre-Lens. El edificio del museo fue diseñado por el estudio japonés SANAA, y su parque, paisajístico obra de Catherine Mosbach, rodea el restaurante. El equipo también organiza eventos de temporada en el parque, como una guinguette y una barbacoa durante la noche de cine al aire libre del museo.
Cómo llegar
L'Atelier dispone de aparcamiento privado, y las bicicletas pueden dejarse en el parque del Louvre-Lens. La línea de autobús 41 para en Louvre-Lens, y la parada de lanzadera Bulle 1 da servicio al parque del museo. El Stade Bollaert-Delelis queda a unos ocho minutos a pie, las escombreras de Loos-en-Gohelle a unos diez y el yacimiento minero 9-9 bis a unos 20 minutos en coche. La estación de Lens está en el centro de la ciudad para los grupos que llegan en tren desde Lille o París.
