La Minoterie acoge seminarios de empresa, consejos de administración, jornadas de formación, bodas y reuniones familiares para hasta 120 invitados, con 12 habitaciones y unas 25 camas en el recinto. El lugar es un antiguo molino harinero de 1.000 metros cuadrados, junto al agua en el centro de Mauzé-sur-le-Mignon, en Deux-Sèvres, entre Niort y La Rochelle. Se alquila íntegro, por un día, una velada, un fin de semana o una semana completa, durante todo el año.
Seminarios y eventos de empresa
Los propietarios ofrecen el alquiler de salas de reunión, el alquiler de todo el recinto y paquetes todo incluido para seminarios, comités de dirección y sesiones de formación. Tres salas pueden acoger una sesión plenaria o grupos de trabajo más pequeños, y los salones añaden espacio para el trabajo en subgrupos. Las salas de reunión disponen de pantalla grande, proyector de vídeo, rotafolio y máquina de café, y las dos salas principales tienen aire acondicionado.
Para el team building, el lugar enumera unos 30 talleres y actividades, en el propio recinto o con socios locales. Entre los ejemplos figuran un taller de pastelería, catas de vino y de cerveza, un escape game, una murder party, coctelería, paseos en barco, tiro con arco y paintball. Los invitados disponen de una flota de 16 bicicletas, y pueden contratarse ponentes para conferencias.
Bodas y recepciones
La Minoterie ofrece bodas, cumpleaños y reuniones familiares, en el interior o en los jardines, con un paquete de boda específico. La gran sala de recepción acoge hasta 110 invitados, y el Dancing de la tercera planta se convierte por la noche en una sala de fiestas, con luces de discoteca, bola de espejos y un bar. El jardín junto al agua ocupa 600 metros cuadrados y puede acoger eventos al aire libre frente al molino.
Salas y capacidades
La gran sala de recepción y seminarios es el antiguo granero de almacenamiento, ahora de 165 metros cuadrados, con capacidad para 110 personas sentadas y un grifo de cerveza. L'Orangerie, en la antigua sala de máquinas, ocupa 51 metros cuadrados, admite hasta 40 personas sentadas y cuenta con un rincón de cocina y una nevera. Le Dancing, en la tercera planta, es una galería de pintura contemporánea de 200 metros cuadrados con 30 asientos, utilizada para reuniones de día y para fiestas de noche. El recinto cuenta además con una sala de juegos, un gimnasio, un salón llamado Salle des masques, un gabinete de curiosidades y un tobogán.
Al aire libre, el jardín principal de 600 metros cuadrados acoge 40 comensales para un almuerzo o una cena. Un jardín de bambú alberga un spa, y una piscina de 11 metros se encuentra en el jardín principal.
Alojamiento
El edificio principal tiene 7 habitaciones, entre ellas 2 suites, para 15 personas. El anexo tiene otras 5 habitaciones para 10 personas, cada una con baño y aseo propios. Las habitaciones miden de 20 a 30 metros cuadrados, y una de la planta baja es accesible para usuarios de silla de ruedas. Los gîtes asociados cercanos pueden elevar el total a 40 o 50 camas, y los alojamientos del pueblo hasta unas 100. El edificio de alojamiento no es totalmente accesible.
Catering
Las comidas las cocina en el propio lugar un cocinero propio en una cocina profesional con fogones y horno de vapor, y se sirven en la mesa con una fórmula de pensión completa. Los grupos también pueden cocinar por su cuenta. La mesa de huéspedes utiliza productos locales transformados en el recinto.
Historia y entorno
El molino se remonta al siglo XIII. Christophe y Clément lo renovaron entre 2020 y 2024 y lo amueblaron con antigüedades, piezas de diseño y arte contemporáneo. Fue el primer gîte para grupos de Poitou-Charentes en recibir una etiqueta de turismo sostenible, y trabajó con la ADEME en su planteamiento: materiales locales, recogida de agua de lluvia, recarga de coches eléctricos, una bicicleta de carga eléctrica y un compostador.
Cómo llegar
La estación de TER de Mauzé-sur-le-Mignon queda a cinco minutos a pie. La estación de TGV de Surgères está a unos 10 minutos en coche. Niort está a 15 minutos y La Rochelle a 20, con salidas de autopista en Niort o Saint-Jean-d'Angély.
