MONBLEU Faubourg Montmartre se puede privatizar para veladas de empresa, cócteles y comidas de grupo de 20 a 100 invitados. Es una quesería-restaurante situada en el número 37 de la rue du Faubourg Montmartre, en el distrito 9 de París. La web oficial lo presenta como una de las tres direcciones MONBLEU de la ciudad que acogen eventos privados, y la más grande de las tres.
Seminarios y eventos de empresa
La página de privatización cita las veladas de empresa, los cócteles, las comidas de grupo, la comida de Navidad del equipo, las despedidas de compañeros y las jornadas de prensa entre las ocasiones. Tanto la privatización completa como la reserva de una parte del restaurante son posibles, y la web remite a un folleto que detalla las opciones. El equipo afirma que se ocupa de la organización para que el anfitrión solo tenga que reunir a los invitados. Los formatos son la cena tipo cóctel, el aperitivo festivo o la cena sentada.
Es un lugar para una velada o un almuerzo de carácter social, más que para una jornada de seminario. No se describe ninguna sala de reuniones, pantalla ni disposición plenaria.
Se pueden añadir actividades en torno al queso a un evento privado. La web menciona una iniciación a las grandes familias de quesos con degustaciones, una cata a ciegas, un taller de maridaje de queso con vino, cerveza o destilados, y una sesión en la que los invitados preparan sus propias especialidades, como un brie con jengibre confitado o un camembert con trufa.
Bodas y celebraciones
Las bodas no figuran en la oferta. La web sí menciona los cumpleaños y la reunión familiar anual, de modo que se aceptan celebraciones privadas. Para un evento mayor que una reunión familiar, conviene consultar el formato con el equipo.
Salas y capacidades
La dirección de Faubourg Montmartre recibe de 20 a 100 personas con espíritu de chalet, junto a las vitrinas de quesos. Las dos direcciones hermanas son más pequeñas: Le Comptoir, en el distrito 3, acoge de 20 a 60 invitados en un ambiente acogedor, y Père Lacheese, en el distrito 11, de 20 a 60 con una decoración pop de los setenta. No se indican nombres de sala ni superficies para esta dirección.
Los grupos que no necesitan una privatización completa pueden reservar una mesa grande con menú especial. La web pone como ejemplo un grupo de 15 personas, y ofrece presupuestos desde 10 personas para peticiones concretas.
Restauración
El catering es propio y gira en torno al queso. La web describe grandes bufés de quesos y productos regionales, raclette parties y otros platos para compartir. En bebidas hay una selección de vinos, espumosos y cócteles. El equipo también entrega bandejas de quesos y embutidos o kits de raclette para grupos de 10 personas o más, útil si parte de su evento se celebra en otro lugar.
Cómo llegar
La dirección es 37 rue du Faubourg Montmartre, 75009 París. La web no detalla el acceso en transporte público, así que conviene comprobar el trayecto al reservar.
