La Maison du Gasseau acoge seminarios verdes, jornadas de team building y pequeñas celebraciones familiares, con un restaurante para 60 invitados, una sala de reuniones de 100 m² y 11 habitaciones con capacidad para 25 personas. Es un pequeño hotel con spa, un gîte y un restaurante en el Domaine du Gasseau, en Saint-Léonard-des-Bois, en la zona de los Alpes Mancelles del Sarthe.
Seminarios y eventos de empresa
La casa ofrece seminarios a empresas que buscan una jornada de trabajo en el campo, con team building incluido. La sala de reuniones principal ocupa 100 metros cuadrados y se alquila por media jornada o jornada completa. Incluye mesas y sillas, un videoproyector, un rotafolios, material de papelería y wifi. Por la mañana o por la tarde puede añadirse una pausa de bienvenida con bollería casera, té, café y zumo.
Se publican dos paquetes de jornada. El paquete de bienestar combina una reunión de tres horas, un almuerzo de tres platos, una visita de dos horas al jardín aromático del dominio y una sesión de yoga o un taller sobre desconexión y comunicación. El paquete deportivo combina una reunión de tres horas y el almuerzo con tres horas de escalada en árboles, kayak u orientación en el campo de los alrededores. Los grupos pueden pernoctar para convertir la jornada en un seminario residencial.
Bodas y recepciones
La casa acoge también eventos familiares: cumpleaños, reuniones familiares, bautizos y bodas pequeñas. El equipo trabaja a medida en bufés de aperitivo, cenas y fiestas en el jardín. Es un lugar para una celebración íntima, no para una boda grande.
Salas y capacidades
El restaurante tiene capacidad para 60 invitados. Dos terrazas dan al campo y a los Alpes Mancelles; cada una admite de 40 a 50 cubiertos, y una de ellas puede reservarse en privado. La sala de reuniones ocupa 100 metros cuadrados; no se publica su capacidad sentada, por lo que conviene confirmar la disposición con el equipo. En el recinto hay aparcamiento para unos 50 coches, espacio para un autocar y acceso sin escalones.
Alojamiento
El hotel tiene seis habitaciones y suites, y un gîte independiente aloja de cuatro a siete personas. En conjunto, la página de seminarios indica 11 habitaciones y 25 camas. Tres de las suites tienen dos dormitorios separados, lo que resulta útil para compañeros que comparten alojamiento. Las habitaciones no tienen televisión, por decisión propia, y todas cuentan con ventilador de techo. El desayuno es casero y ecológico. La casa está abierta de febrero a diciembre, y algunas fechas exigen una estancia mínima de dos noches.
Restauración
El restaurante lo dirigen los propietarios, Stéphanie y Nicolas, que se hicieron cargo de la casa y mantuvieron su estilo de cocina. Los productos son locales y ecológicos en torno al 95 por ciento, las hierbas proceden del huerto, y la carta cambia cada mes. Todo se elabora en casa, incluidos la bollería, los siropes y las bebidas fermentadas como el kéfir y la kombucha. Se ofrecen menús para empresas de dos o tres platos, y entre semana puede servirse un bufé frío en el almuerzo. De octubre a abril, un menú de catering cubre bufés de aperitivo, comidas y brunchs para hasta 100 personas.
Historia y entorno
El dominio se encuentra en los Alpes Mancelles, una zona montañosa y boscosa del Sarthe, cerca del parque natural regional Normandía-Maine. El entorno se presta a paseos, actividades al aire libre y una jornada de trabajo lejos de las pantallas. Previa reserva, hay disponibles un masajista y una sauna.
Cómo llegar
El dominio está a unas 2 h 30 por carretera de París, a 45 minutos de Le Mans y a 45 minutos del Perche. La estación de tren más cercana es Alençon, a unos 20 minutos en coche.
