Chäferchäuer, una cantina culturale con bistrot, affitta i suoi spazi per concerti, teatro, cabaret, mostre, conferenze e altri eventi a Herzogenbuchsee, nel cantone svizzero di Berna. La cantina per concerti accoglie 60 persone sedute in file, il bistrot circa 20 ospiti in piedi, e i due spazi si possono affittare insieme. Si presta a piccoli gruppi che desiderano un luogo dal carattere particolare anziché una sala meeting d’hotel.
Seminari ed eventi aziendali
I proprietari hanno aperto la cantina nel 2002 e la descrivono come aperta a un ampio pubblico per eventi di ogni tipo. Conferenze e lezioni figurano accanto a concerti, teatro, cabaret e mostre, quindi una breve presentazione, una serata del personale o un piccolo evento per i clienti rientrano nel formato. La cantina dispone di illuminazione elettrica e riscaldamento, e le luci di scena e il mixer sono sempre disponibili. La sala ha un’acustica notevole, e nella maggior parte dei casi non serve amplificazione. Ulteriori attrezzature sceniche si possono noleggiare su richiesta.
Ogni affitto copre un evento fino a otto ore, che termina al più tardi a mezzanotte. I proprietari pubblicano sul sito un contratto di affitto scaricabile.
Sale e capienze
La cantina per concerti accoglie 60 posti in configurazione concerto, oppure 42 posti ai tavoli in configurazione con consumazione. Il palco si presta alla musica fino a 12 esecutori seduti. Il bistrot accoglie circa 20 ospiti in piedi attorno a quattro tavoli e al bancone, o al massimo 12 seduti. In un’altra configurazione accoglie 25 ospiti in piedi. È dotato di una cucina completa con fornelli, forno, frigorifero, congelatore e lavastoviglie.
L’intero Chäferchäuer si può affittare come un’unica unità, oppure si può affittare solo il bistrot. L’illuminazione a candele è un extra opzionale: circa 40 candele nella cantina per concerti, circa 70 nel bistrot e circa 40 nei passaggi. Una stufa a petrolio contribuisce all’atmosfera calda del bistrot.
Catering
Sul sito non c’è un contratto di catering. La cucina del bistrot è completamente attrezzata ed è inclusa nell’affitto, quindi gli organizzatori possono portare il proprio catering o cucinare da sé. Verifichi il programma con i proprietari prima di prenotare.
Storia e contesto
La casa al numero 1 di Sternenstrasse esisteva in parte già nel 1653. È un edificio tutelato, un tempo noto come Fälderhof, ed è sopravvissuto a un incendio che distrusse gran parte del vecchio centro del paese. Paul Born vi abitò dal 1899 fino alla morte nel 1928. Dirigeva una fabbrica di nastri di seta e collezionava carabidi, e la sua collezione superò i 60.000 esemplari. Il nome Chäferchäuer viene dal dialetto locale e significa cantina dei coleotteri. Le antiche volte in arenaria ospitano oggi la sala concerti e il bistrot.
Come arrivare
Chäferchäuer si trova nel centro di Herzogenbuchsee, ai numeri 1 e 3 di Sternenstrasse, nella regione dell’Oberaargau. Il sito non fornisce informazioni su treni o parcheggi: chieda ai proprietari accesso e parcheggio al momento della prenotazione.
