Le Village Potager ospita seminari di un giorno da 10 a 50 persone e seminari residenziali da 10 a 25, in un’azienda orticola biologica a Saint-Pierre-lès-Nemours, in Seine-et-Marne. Il luogo si trova ai margini della foresta di Fontainebleau, a circa un’ora da Parigi. Offre due sale meeting che si aprono sul parco, 14 camere e pasti preparati con i prodotti dell’azienda. È utilizzato per off-site, seminari del management, sessioni di ideazione e giornate di formazione lontano dall’ufficio.
Seminari ed eventi aziendali
La location si descrive come un eco-luogo che accoglie aziende per seminari green, off-site, riunioni della leadership e team building. Sono proposti due formati. Un seminario di un giorno accoglie da 10 a 50 persone. Un seminario residenziale tiene il gruppo in loco per una o due notti, con 10 a 25 partecipanti alloggiati nelle 14 camere.
Le sale meeting si affacciano sul parco e ricevono luce naturale. La location le propone per workshop, formazione e riunioni. Wi-Fi veloce e attrezzature professionali sono citati negli articoli della location stessa. I due fondatori, Hélène ed Étienne, gestiscono il luogo e parlano inglese, il che è utile per team internazionali.
Le attività possono riempire le pause o un pomeriggio: visita dell’azienda orticola, laboratori con le mani nella terra, introduzione alla permacultura, passeggiate nella foresta, una passeggiata alla scoperta delle piante selvatiche, canoa sul Loing, introduzione all’arrampicata nel sito della Dame Jouanne, corsa e corsi di cucina. In loco ci sono una piscina all’aperto e giochi come il ping-pong.
Sale e capienze
Apollo è la sala più piccola. Misura 35 m² e accoglie fino a 15 persone. Ha travi a vista e un camino funzionante. Bleu d’Artois è la sala più grande. Occupa le antiche scuderie ristrutturate con materiali naturali, misura 80 m² e accoglie fino a 50 persone, sotto un alto soffitto a cattedrale.
Alloggio
Le 14 camere sono arredate con semplicità e accolgono in totale fino a 25 partecipanti. L’azienda dispone anche di gîte ristrutturati in un casale del XVIII secolo, tra cui una grande casa familiare disponibile tutto l’anno con accesso alla piscina. Chieda alla location se i gîte possono essere aggiunti a un seminario residenziale.
Ristorazione
I pasti si basano sui prodotti biologici dell’azienda. L’azienda coltiva 160 varietà di ortaggi all’anno senza prodotti chimici, e la location afferma che i suoi menu per i seminari sono biologici e locali, preparati con ciò che offre l’orto. In loco c’è anche uno spaccio con prodotti regionali.
Storia e contesto
I fondatori hanno creato il progetto dopo un’esperienza di volontariato con una ONG nelle Filippine. Riuniscono tre attività in un unico luogo: un’azienda orticola biologica, sale per seminari e alloggio. L’azienda si trova in un’area Natura 2000 ai margini della foresta di Fontainebleau, a sud di Fontainebleau nel Pays de Nemours. La location è aperta anche al pubblico come terzo luogo e presenta i suoi metodi di coltivazione, che proteggono il suolo e la biodiversità.
Come arrivare
L’indirizzo è rue de Larchant, 77140 Saint-Pierre-lès-Nemours. La location afferma di trovarsi a circa un’ora da Parigi e di essere raggiungibile in auto o in treno; chieda al team la stazione più vicina e un’eventuale navetta.
