Il Musée Vivant du Fromage può essere privatizzato per serate aziendali, eventi istituzionali, cocktail e feste private fino a 150 ospiti. Si trova al 39 di rue Saint-Louis en l’Île, sull’Île Saint-Louis, nel 4° arrondissement di Parigi, e riunisce sotto lo stesso tetto un museo, un caseificio in attività, una formaggeria e spazi didattici.
Seminari ed eventi aziendali
Il museo presenta la propria offerta per le aziende come una location per seminari, riunioni, anniversari aziendali e cocktail, e la pagina sulla privatizzazione cita anche conferenze e feste di fine anno. Il formato descritto con maggiore chiarezza è l’evento serale: la privatizzazione è disponibile nei giorni feriali a partire dalle 19 e tutto il giorno il lunedì. Le riunioni diurne negli altri giorni sono quindi una domanda da porre al team al momento della richiesta.
Ciò che distingue il luogo è il livello delle attività. Gli ospiti possono seguire una degustazione di formaggi guidata da un casaro, una sessione di abbinamento tra formaggi e vini oppure un laboratorio di caseificazione che lo stesso museo propone come esercizio di team building. Serate di networking e cocktail funzionano negli spazi modulabili senza un programma fisso.
Matrimoni e ricevimenti
Il museo descrive la propria offerta come eventi privati e istituzionali e feste private. Non presenta i matrimoni come un prodotto, quindi le coppie dovrebbero chiedere direttamente se un ricevimento si adatti ai loro progetti e che cosa il team possa organizzare.
Sale e capienze
Due spazi possono essere affittati separatamente o insieme. Il museo è uno spazio di 300 m2 che mescola elementi storici e moderni. La cantina Saint-Louis è una cantina a volta del XVII secolo, che può essere allestita come sala raccolta per un gruppo più piccolo. Affittando l’intero museo la capienza sale a 150 ospiti. Il testo ufficiale non indica cifre per ospiti seduti o in piedi per ciascuna sala, quindi conviene confermare l’allestimento per il proprio formato prima di impegnarsi.
Catering
Il catering è adattato all’evento. Il museo cita un buffet di formaggi, un cocktail, un pasto seduto e pasti preparati e consegnati da catering partner. Gli abbinamenti tra formaggi e vini possono essere aggiunti a ciascuno di questi formati. Audio, illuminazione e decorazioni sono disponibili come servizi aggiuntivi, quindi un discorso, una presentazione o un set musicale si possono pianificare senza portare le proprie attrezzature.
Storia e contesto
Il museo si presenta come un luogo in cui conoscere le tradizioni e le regioni casearie francesi. Combina una mostra con spazi didattici per corsi e laboratori, un caseificio in cui si produce formaggio ogni giorno, una formaggeria tradizionale e un negozio di souvenir. Per un organizzatore, questo significa che gli ospiti si trovano in un luogo vivo e con un tema preciso, che offre ai padroni di casa un facile argomento di conversazione. La cantina a volta aggiunge una cornice storica adatta a una cena più tranquilla o a una degustazione.
Come arrivare
Il museo si trova sull’Île Saint-Louis, nel cuore di Parigi. La linea 1 della metropolitana serve Saint-Paul e la linea 7 serve Pont Marie, e entrambe le stazioni sono a breve distanza a piedi. Per gli ospiti che arrivano in auto, il museo indica tre parcheggi vicini nel 4° arrondissement: Indigo al 48 di rue de l’Hôtel de Ville, e One Park e Garage Sully, entrambi al 5 di rue Agrippa d’Aubigné.
