El Ballhaus Walzerlinksgestrickt acoge fiestas de empresa, cenas de gala, recepciones y bodas, con menú servido en mesa para hasta 200 invitados al mismo tiempo. El lugar ocupa una antigua cervecería de 1885 en el Tempelhofer Berg, en Berlín-Kreuzberg, con un salón de baile de 250 m² y otras tres salas de 100 m² cada una.
Seminarios y eventos de empresa
El equipo de la casa se ocupa de los eventos de empresa desde la primera idea hasta el final de la noche: desarrolla el concepto, planifica los detalles, coordina la jornada y dirige el evento en el lugar. El asesoramiento sobre bebidas y vinos, la música y la contratación de DJ y artistas forman parte del servicio. La casa se adapta mejor a formatos de noche, como recepciones, galas, aniversarios y fiestas de plantilla, que a reuniones de día: la web no ofrece paquetes de seminario ni montajes de reunión.
Para discursos y entregas de premios, el sonido puede llevarse a todas las salas de la planta baja, de modo que quien habla en el salón de baile se oye también en las salas contiguas. Se pueden reservar dos equipos inalámbricos Sennheiser de micrófono y diadema, una mesa de luces MA Lightcommander de 24 canales y equipo de DJ Pioneer. Mobiliario, otros formatos de mesa y técnica adicional llegan a través del socio rent4event.
Bodas y celebraciones
Para una boda, la casa se alquila en exclusiva a la pareja. El equipo redacta un guion minuto a minuto del día, asesora sobre la distribución de mesas con seis planos de ejemplo y contrata la música. El aperitivo puede servirse en el bar lounge, decorado en naranja y verde, antes de pasar al salón de baile para la cena y el baile. La página de bodas no menciona ceremonias en el lugar, por lo que conviene consultarlo pronto si se prevé una ceremonia civil o simbólica ese mismo día.
Salas y capacidades
El Ballsaal con su galería ocupa 250 m² bajo una bóveda prusiana de 6,60 m de altura. El Gartensaal, el Spiegelsaal y el Bar-Lounge miden 100 m² cada uno, y una cuarta sala de 100 m² en la primera planta funciona como club infantil o guardarropa. Las mesas rectangulares de banquete de 240 por 80 cm admiten 8 o 10 comensales, igual que las mesas redondas de gala de 180 cm de diámetro. La web no indica capacidad de pie.
Restauración
La comida y la bebida corren a cargo de Hohenstein Catering, socio exclusivo de la casa desde hace 15 años. Los formatos van del finger food servido entre los invitados al bufé y al menú en mesa, con opción de barbacoa para bodas. Con menú en mesa, cada uno de los hasta 200 invitados recibe el plato que eligió de antemano. Las propuestas se elaboran según el presupuesto que fija el cliente.
Historia y entorno
El edificio abrió en 1885 como la cervecería de cerveza de malta Habel, con bodega y varios niveles de sótano. Quedó sin uso a partir de 1960 y reabrió como salón de baile en 1997. El baile sigue en el centro de la casa, miembro de la asociación alemana de profesores de baile. El Ballhaus está en el Bergmannkiez, cerca del antiguo aeródromo de Tempelhof, hoy el parque Tempelhofer Feld, y a 3,5 km de la Puerta de Brandeburgo.
Cómo llegar
La dirección es Am Tempelhofer Berg 7d, 10965 Berlín. El lugar tiene aparcamiento propio, descrito en su web. Para quienes llegan en avión, el aeropuerto de Berlín-Brandeburgo (BER) da servicio a la ciudad.
