Bell Springs Winery & Brewery, en Dripping Springs, Texas, acoge retiros de empresa, cenas privadas, cenas de ensayo y celebraciones en el Texas Hill Country. Una sala privada admite 60 comensales y el alquiler completo de la propiedad hasta 300 invitados, con vinos y cervezas elaborados en el lugar.
Seminarios y eventos de empresa
El lugar cita retiros de empresa, cenas de equipo y fiestas de fin de año entre sus eventos. La Party Room es la opción práctica para una cena de equipo o una reunión empresarial pequeña: es una sala propia con capacidad para 60 comensales sentados, disponible en el horario normal, sin alquiler completo y sin mínimo de personas. Para eventos de empresa mayores, el alquiler completo da al grupo toda la propiedad. El lugar no describe equipamiento para reuniones, así que indique sus necesidades de presentación al consultar.
Pueden añadirse catas guiadas, servicios privados y maridajes personalizados de vino y cerveza a cualquier evento.
Bodas y celebraciones
El sitio no presenta bodas. Describe cenas de ensayo, fiestas de bienvenida a bebés, cenas de cumpleaños y aniversario, reencuentros y reuniones familiares, por lo que una boda debe confirmarse directamente.
Salas y capacidades
La Party Room admite hasta 60 comensales sentados y queda separada mientras el resto de la propiedad funciona con normalidad. El patio y la sala de catas forman un solo espacio gracias a una puerta enrollable, y se alquilan en privado fuera del horario habitual, dentro de un alquiler completo. Aquí se celebran la mayoría de las cenas de ensayo y las veladas privadas.
El alquiler completo incluye la sala de catas, la cervecería, el patio, los terrenos y las zonas de producción, para celebraciones, eventos de empresa y reencuentros de hasta 300 invitados. El espacio Winery sitúa una cena o cata privada entre las zonas de producción y las salas de barricas. El cenador (Gazebo) y su césped artificial son aptos para niños y perros, y sirven para reuniones informales.
Restauración
El equipo de cocina ofrece catering completo en el lugar, desde bocados ligeros hasta menús servidos al plato, con menús según sus preferencias. La carta habitual incluye tacos de brisket y hamburguesas, con opciones sin gluten, veganas e infantiles. No se permite alcohol del exterior, mientras que la comida y las bebidas sin alcohol de fuera no se restringen a los visitantes habituales.
Historia y entorno
La propiedad combina una bodega pequeña, que elabora vinos en lotes reducidos con uva de Texas, y una cervecería artesanal. Está a pocos minutos del centro de Dripping Springs, con zonas de sombra, un parque infantil y una torre de escalada para niños.
Cómo llegar
Bell Springs está en el 3700 de Bell Springs Road, Dripping Springs, Texas 78620, en el Hill Country al oeste de Austin. El sitio no indica estación ni aeropuerto, así que planifique el transporte de los invitados en coche.
