Brass&Co puede acoger una velada de empresa, una fiesta after-work, una noche de team building o un almuerzo de seminario para hasta 130 personas sentadas o 200 de pie cuando se alquila todo el local, o para unos 40 invitados en su salón. Brass&Co es un restaurante y bar de cervezas situado en el Mail Pierre Potier, en Gif-sur-Yvette, en la meseta de Paris-Saclay, en el Essonne.
Seminarios y eventos de empresa
El local puede alquilarse en su totalidad o en parte, entre semana y en fin de semana, para una velada, un almuerzo, una tarde o un seminario. Cita entre los eventos que acoge las despedidas, las fiestas after-work, el team building y las veladas de empresa. Los grupos que no necesiten el uso exclusivo también pueden reservar mesas.
Su ubicación conviene a las empresas, los centros de investigación y las escuelas de ingeniería de la meseta, a poca distancia de Orsay, Palaiseau y Saclay. Un equipo puede celebrar sus sesiones de trabajo en el campus o en sus oficinas y trasladarse a Brass&Co para el almuerzo, una copa de cierre o una cena.
Para el ocio, el local ofrece música, conciertos en directo, karaoke, un proyector de vídeo y una pantalla grande, que sirven también para una presentación o una proyección durante un evento privado. La programación abierta al público ya incluye conciertos, karaoke y noches de DJ, de modo que el equipo está acostumbrado a organizar una velada con un grupo o un animador.
Bodas y recepciones
Brass&Co no se comercializa como lugar para bodas, pero acoge fiestas privadas: cumpleaños, despedidas de soltero y de soltera y celebraciones con amigos o familia, con la misma opción entre el salón y todo el local.
Salas y capacidades
Se publican dos opciones. El salón admite unos 40 invitados y es adecuado para un almuerzo de equipo o una fiesta más pequeña. Todo el local admite 130 personas sentadas o 200 de pie. Una amplia terraza en el Mail Pierre Potier está abierta con buen tiempo. El comedor tiene aire acondicionado.
Catering
La cocina elabora sus platos en el local con productos frescos, con un menú de mediodía que mezcla la cocina tradicional francesa y sabores de otros continentes. Por la noche la oferta pasa a tablas para compartir, una amplia selección de cervezas artesanales de la Brasserie de Sutter, cócteles y una carta de vinos. Para los eventos privados, la cocina prepara fórmulas de copas con picoteo o de cena: tablas de embutidos y quesos, tapas, bebidas y menús especiales para grupos. El restaurante recibió el premio Papilles d'Or de la cámara de comercio del Essonne en 2023 y 2024.
Historia y entorno
El local fue fundado por un grupo de amigos: dos hermanos cerveceros, un aficionado al vino y un franco-estadounidense del sector de las bebidas. Querían un lugar distendido donde compartir cerveza y comida generosa en la meseta. Brass&Co abre de lunes a viernes de 11:30 a 23:30 h, más tarde en las noches de concierto o de evento, con una happy hour de 17:30 a 19:00 h. Los horarios del alquiler privado en fin de semana se acuerdan con el equipo.
Cómo llegar
Brass&Co está en el Mail Pierre Potier, en Gif-sur-Yvette, en el barrio de Moulon del campus de Paris-Saclay, cerca de Orsay, Palaiseau y Saclay. Consulte con el local la dirección exacta y el mejor recorrido en autobús o en coche al planificar la llegada de un grupo.
