Brass&Co accueille une soirée d'entreprise, un afterwork, une soirée de team building ou un déjeuner de séminaire jusqu'à 130 personnes assises ou 200 debout en privatisation totale, ou une quarantaine de personnes dans son salon. Brass&Co est un restaurant et bar à bières installé sur le Mail Pierre Potier, à Gif-sur-Yvette, sur le plateau de Paris-Saclay, dans l'Essonne.
Séminaires et événements d'entreprise
Le lieu se privatise en totalité ou en partie, en semaine comme le week-end, pour une soirée, un déjeuner, un goûter ou un séminaire. Il cite parmi les événements accueillis les pots de départ, afterworks, team building et soirées d'entreprise. Les groupes qui n'ont pas besoin de privatiser peuvent aussi réserver des tables.
Son emplacement convient aux entreprises, centres de recherche et grandes écoles du plateau, à deux pas d'Orsay, de Palaiseau et de Saclay. Une équipe peut tenir ses sessions de travail sur le campus ou dans ses bureaux, puis rejoindre Brass&Co pour le déjeuner, un verre de clôture ou un dîner.
Pour l'animation, le lieu propose musique, concerts, karaoké, vidéoprojecteur et grand écran, utiles aussi pour une présentation ou une projection pendant un événement privé. La programmation publique comprend déjà concerts, karaokés et soirées DJ, et l'équipe a l'habitude de gérer une soirée avec un groupe ou un animateur.
Mariages et réceptions
Brass&Co n'est pas proposé comme lieu de mariage, mais il accueille des fêtes privées : anniversaires, enterrements de vie de jeune fille ou de garçon, fêtes entre amis ou en famille, avec le même choix entre le salon et la privatisation totale.
Salles et capacités
Deux formules sont publiées. Le salon reçoit environ 40 personnes et convient à un déjeuner d'équipe ou à une petite fête. L'établissement entier reçoit 130 personnes assises ou 200 debout. Une grande terrasse sur le Mail Pierre Potier est ouverte aux beaux jours. La salle est climatisée.
Restauration
La cuisine est faite maison à partir de produits frais, avec une carte du midi qui mêle plats traditionnels et saveurs d'autres continents. Le soir, place aux planches à partager, à un large choix de bières de la Brasserie de Sutter, aux cocktails et à une carte des vins. Pour les événements privés, la cuisine prépare des formules apéritives ou dînatoires : planches de charcuterie et de fromage, tapas, boissons et menus spéciaux pour les groupes. Le restaurant a reçu le label Papilles d'Or de la CCI de l'Essonne en 2023 et 2024.
Histoire et cadre
Le lieu a été fondé par une bande d'amis entrepreneurs : deux frères brasseurs, un œnophile et un Franco-Américain venu du monde des boissons. Ils voulaient un endroit décontracté pour partager bière et cuisine généreuse sur le plateau. Brass&Co est ouvert du lundi au vendredi de 11 h 30 à 23 h 30, plus tard les soirs de concert ou d'événement, avec un happy hour de 17 h 30 à 19 h. Les horaires d'une privatisation le week-end se fixent avec l'équipe.
Accès
Brass&Co se trouve sur le Mail Pierre Potier à Gif-sur-Yvette, dans le quartier de Moulon du campus Paris-Saclay, près d'Orsay, de Palaiseau et de Saclay. Vérifiez l'adresse exacte et le meilleur itinéraire en bus ou en voiture avec l'équipe avant l'arrivée d'un groupe.
