Brauwelt Köln recibe grupos de empresa de 40 a 150 personas para jornadas de team building, reuniones estratégicas, formaciones, encuentros de networking, fiestas de Navidad y fiestas de verano, con una visita a la cervecera o una cata dentro del programa. El lugar es la planta de elaboración de la Brauerei zur Malzmühle Schwartz, en Kalker Hauptstraße 260/262, en el barrio de Kalk de Colonia, y reúne una cervecera en funcionamiento, una destilería, un restaurante de tipo Brauhaus y un biergarten.
Seminarios y eventos de empresa
El equipo de eventos ofrece muchos formatos de empresa: team building, reuniones estratégicas, formación, eventos de networking, charlas con ponentes invitados, presentaciones y eventos paralelos a ferias, además de congresos. Para una sesión moderada, la cervecera trabaja con una consultora asociada, rosenbaum nagy Unternehmensberatung, que aporta moderadores y consultores. Seminarios y talleres sobre elaboración de cerveza y destilados pueden ocupar parte de la jornada, y las catas y visitas guiadas se reservan también por separado. Para actividades de equipo hay torneos de futbolín, Spikeball, tenis de mesa, cornhole y un reto con cajas de cerveza. El personal se encarga de la planificación, la organización y la asistencia durante el evento, y ofrece una visita al lugar antes de reservar. Hay un folleto de banquetes para empresas y una lista de fechas disponibles en 2026.
Bodas y celebraciones
El sitio no presenta paquetes de boda. Las fiestas privadas y las grandes veladas se gestionan mediante la solicitud de alquiler en exclusiva, y la programación pública incluye noches con entrada, como un concurso de preguntas y una gala de Nochevieja.
Salas y capacidades
Los espacios son tres bodegas del Brauhaus y el biergarten, con otras zonas exteriores que incluyen un cocktail lounge y una jaima. La Brauhauskeller 2 es la sala más grande: hasta 80 invitados con bufé servido en la sala delantera, 100 con una mezcla de puestos sentados y de pie, y 150 solo con mesas altas. La Brauhauskeller 1 admite 50 personas con bufé en la sala o 70 en montaje mixto. La Brauhauskeller 3 admite 40 con bufé o 60 en montaje mixto, y el biergarten las mismas cifras. El lugar indica más de 10.000 metros cuadrados de espacio para eventos en todo el recinto.
Restauración
La comida procede del Brauhaus y del biergarten de la propia cervecera, conectados directamente con las salas. Se pueden montar bufés en varias salas a partir de la carta del Brauhaus. La cerveza se elabora en el lugar y la destilería produce destilados con base de trigo de Colonia, así que las bebidas de la velada salen de la misma dirección que la sala.
Historia y entorno
La cervecera se presenta como la cervecera de Kölsch más antigua del mundo y como la más antigua de Colonia aún en funcionamiento. El recinto alberga también la destilería más antigua de la ciudad. El edificio de Kalk es un monumento protegido, descrito como el edificio industrial conservado más antiguo de Colonia que sigue cumpliendo su función original. Los invitados pueden seguir el proceso de elaboración durante una visita y comprar cerveza y destilados en la tienda de fábrica al salir.
Cómo llegar
Brauwelt Köln está en Kalker Hauptstraße, en la orilla derecha del Rin, al este del centro. La estación de Köln Messe/Deutz, con trenes de larga distancia, es la estación principal más cercana, y el aeropuerto de Colonia-Bonn es el más próximo.
