Cubana Café acepta almuerzos y cenas de empresa, afterworks, fiestas de equipo y celebraciones privadas desde 10 invitados, con privatización parcial o total de su bar, restaurante y salón de puros. El bar-restaurante cubano está en el 45-47 de la rue Vavin, en Montparnasse, en el distrito 6 de París, desde hace unos 30 años.
Seminarios y eventos de empresa
El sitio web menciona los seminarios, los almuerzos y cenas de negocios, los afterworks y las veladas de empresa entre los eventos que acoge. Los formatos van desde un almuerzo o una cena sentados hasta una cena cóctel de pie o un bufé de finger food, todo desde 10 invitados. La privatización parcial o total se presupuesta bajo petición. El local es un bar festivo más que una sala de reuniones, por lo que resulta adecuado para la comida o la velada de un seminario, una celebración de equipo o una noche con clientes. El salón de puros, con grandes sillones de cuero, también se ofrece como lugar tranquilo para una pausa o una sesión de coworking durante el día.
Pueden añadirse animaciones bajo presupuesto: un trío cubano con cuatro pases de 30 minutos, una iniciación a la salsa con un profesor de baile (no los viernes ni los sábados), un DJ de música latina, un taller de cócteles en el que cada invitado prepara una bebida con el equipo del bar, un blind test, un fotomatón, un mentalista de cerca, una clase magistral sobre puros y paseos en un coche americano de época.
Bodas y recepciones
El sitio web no ofrece bodas. Acoge cumpleaños, despedidas de soltero y de soltera y otras celebraciones privadas, y en un cumpleaños el postre puede sustituirse por una tarta de uno de dos sabores.
Salas y capacidades
El local tiene tres zonas: el bar de cócteles, el restaurante y el salón de puros. No se publican las capacidades de cada zona. Las reservas de grupo parten de 10 invitados; para cifras mayores, el equipo define una privatización parcial o total. En el sitio web hay disponible una visita virtual.
Gastronomía
La cocina es propia y sirve comida cubana. Los menús de grupo comienzan con fuentes de tapas calientes y frías para compartir, con opciones sin cerdo o vegetarianas. Entre los platos principales figuran el picadillo a la habanera, un plato de ternera de La Habana con aceitunas, alcaparras y pasas, pollo asado con especias tropicales, pescado del día, magret de pato con chutney de piña y un plato vegetariano. Los acompañamientos incluyen tostones, plátanos maduros, frijoles negros y congrí, una mezcla de arroz y frijoles negros. Entre los postres hay un fondant de chocolate, una macedonia de frutas exóticas y un flan de coco. Se ofrecen tres menús de grupo cerrados, cada uno con vino, un refresco o una cerveza, y un cóctel cubano o una copa de champán en el más completo. También se sirve un brunch los domingos.
Historia y entorno
Cubana Café abrió en Montparnasse hace unos 30 años. La decoración utiliza cálidos colores cubanos, y la música va de la salsa al merengue y la kizomba. Las tardes son tranquilas; las noches, más animadas, con noches latinas hasta las 4 de la madrugada los martes y jueves, un DJ desde las 22 h los viernes y sábados, y conciertos algunos miércoles. El salón de puros cumple la normativa francesa sobre el tabaco. El local abre todos los días a partir de las 11 h.
Cómo llegar
Cubana Café está en el 45-47 de la rue Vavin, 75006 París. Las estaciones de metro más cercanas son Vavin, en la línea 4, y Notre-Dame-des-Champs, en la línea 12. El aparcamiento Raspail-Montparnasse está cerca, y el sitio web sitúa el local a poca distancia a pie de la Gare Montparnasse, que da servicio al oeste de Francia en tren de alta velocidad.
