Le Cubana Café reçoit déjeuners et dîners d'entreprise, afterworks, soirées d'équipe et fêtes privées dès 10 personnes, en privatisation partielle ou totale de son bar, de son restaurant et de son fumoir. Ce bar-restaurant cubain est installé depuis une trentaine d'années au 45-47 rue Vavin, à Montparnasse, dans le 6e arrondissement de Paris.
Séminaires et événements d'entreprise
Le site cite le séminaire, le déjeuner ou dîner d'affaires, l'afterwork et la soirée d'entreprise parmi les événements accueillis. Les formats vont du déjeuner ou dîner assis au cocktail dînatoire et à la formule finger food, toujours à partir de 10 personnes. La privatisation partielle ou totale se fait sur devis. Le lieu est un bar festif et non une salle de réunion : il convient au repas ou à la soirée d'un séminaire, à une fête d'équipe ou à une soirée clients. Le fumoir, avec ses grands fauteuils en cuir, est aussi proposé en journée pour une pause ou une séance de coworking.
Des animations s'ajoutent sur devis : trio cubain en quatre sets de 30 minutes, initiation à la salsa avec un professeur (sauf vendredis et samedis), DJ spécialisé en musique latine, atelier cocktail où chaque invité prépare sa boisson avec l'équipe du bar, blind test, photobooth, mentaliste en close-up, master class autour des cigares et balade en voiture américaine ancienne.
Mariages et réceptions
Le site ne propose pas de mariages. Il accueille anniversaires, enterrements de vie de jeune fille ou de garçon et autres fêtes privées ; pour un anniversaire, le dessert peut être remplacé par un gâteau, en deux parfums au choix.
Salles et capacités
Le lieu compte trois espaces : le bar à cocktails, le restaurant et le fumoir. Les capacités de chaque espace ne sont pas publiées. Les réservations de groupe commencent à 10 personnes ; au-delà, l'équipe étudie une privatisation partielle ou totale. Une visite virtuelle est disponible sur le site.
Restauration
La cuisine est faite sur place et elle est cubaine. Les menus groupes commencent par des assortiments de tapas chaudes et froides à partager, avec ou sans porc, ou végétariens. En plat, on trouve le picadillo a la habanera, un bœuf haché de La Havane aux olives, câpres et raisins secs, le poulet aux épices tropicales, le poisson du marché, le magret de canard au chutney d'ananas et une assiette végétarienne. Les accompagnements comprennent tostones, bananes plantain mûres, haricots noirs et congrí, mélange de riz et de haricots noirs. En dessert, fondant au chocolat, salade de fruits exotiques ou flan coco. Trois menus groupes sont proposés, avec vin, soft ou bière, et un cocktail cubain ou une coupe de champagne pour le plus complet. Un brunch est servi le dimanche.
Histoire et cadre
Le Cubana Café a ouvert à Montparnasse il y a une trentaine d'années. Le décor reprend les couleurs chaudes de Cuba, et la musique passe de la salsa au merengue et à la kizomba. L'après-midi est calme ; le soir s'anime, avec des soirées latines jusqu'à 4 h les mardis et jeudis, un DJ dès 22 h les vendredis et samedis, et des concerts certains mercredis. Le fumoir est conforme à la réglementation. Le lieu ouvre tous les jours à 11 h.
Accès
Le Cubana Café se trouve au 45-47 rue Vavin, 75006 Paris. Les stations de métro les plus proches sont Vavin, sur la ligne 4, et Notre-Dame-des-Champs, sur la ligne 12. Le parking Raspail-Montparnasse est tout proche, et le site situe le lieu à deux pas de la gare Montparnasse, qui dessert l'ouest de la France en TGV.
