Wine Resort Skelin acoge eventos de empresa, jornadas de team building, celebraciones familiares y bodas de hasta 350 invitados bajo una carpa, con un restaurante para 80 personas en el interior y 100 en la terraza. Hasta 78 personas pueden dormir en el lugar, en 29 habitaciones. Es una bodega familiar con restaurante y pensión en Drinovci, a unos 30 km de Šibenik, en Croacia, en el borde del Parque Nacional de Krka.
Seminarios y eventos de empresa
La página profesional de la finca menciona conferencias, lanzamientos de producto, seminarios, formación, recepciones de negocios y team building. También cita asociaciones, sociedades y veladas benéficas. La oferta se apoya en una finca tranquila de viñedos y olivares, lejos de una oficina en la ciudad.
Para el team building, la finca indica una sala cerrada con proyector y pantalla, además de una terraza para actividades bajo petición. Las actividades de la lista son bicicleta entre viñedos y olivares, quad, tenis de mesa, futbolín, unas olimpiadas de pueblo con lanzamiento de piedra, tira y afloja y tiro con arco, y una tirolina sobre el cañón del Čikola. Las excursiones pueden incluir Visovac, la fortaleza de Šibenik, la fortaleza de Knin, el mausoleo Meštrović en Otavice, el nacimiento del Cetina en Vrlika y los parques nacionales de Kornati y Krka.
Bodas y celebraciones
Las bodas se celebran al aire libre en la finca. La ceremonia tiene lugar en el recinto abierto junto al atrio, con vistas a los viñedos y olivares. Un aperitivo de bienvenida junto a la piscina abre la jornada, y el primer baile puede ser en la terraza de la piscina o en el salón del restaurante Amfora. Las cifras oficiales son 80 invitados en el restaurante, 100 en su terraza y 350 en la carpa.
La finca también acoge celebraciones familiares como cumpleaños, aniversarios y reencuentros, con almuerzo o cena en el restaurante. Para globos y flores, el equipo recomienda a un decorador local.
Salas y capacidades
El restaurante Amfora es la sala interior principal, para 80 comensales sentados. Su terraza admite 100. La carpa es el espacio mayor, hasta 350 invitados. El sitio no da metros cuadrados ni disposiciones para ninguno. El team building usa una sala cerrada con proyector, cuyo tamaño no se indica.
Alojamiento
La pensión ofrece 29 habitaciones y apartamentos para hasta 78 personas en una boda, y hasta 70 personas para un grupo de empresa. Las habitaciones tienen aire acondicionado y wifi gratuito, y la finca cuenta con una piscina grande y otra pequeña y un parque infantil. Se admiten mascotas. Para los invitados que no caben en el lugar, el equipo puede ayudar a encontrar habitaciones cercanas.
Restauración
La comida sale del restaurante familiar Amfora y se centra en platos dálmatas: jamón de Miljevci, cordero y cerdo al espeto, cordero o ternera bajo la peka, pulpo bajo la peka y gallo al espeto, con ensaladas y aceitunas de la finca. Hay tres menús para celebraciones familiares y tres para bodas, y cada uno incluye vino local, cerveza, zumos y agua o un paquete de bebidas. Los grupos de team building reciben desayuno, bebida de bienvenida con aperitivos locales, cena y una cata de los vinos de la finca.
Historia y entorno
La familia Skelin cultiva la vid en Drinovci desde hace cinco generaciones, y la bodega está en el viñedo Livada, la parcela familiar más antigua. La finca tiene suelo rojo y pedregoso, casas de piedra, piscinas y senderos. Los ríos Čikola y Krka se unen cerca. En los eventos se sirven vinos Pošip, Merlot y Vris, junto con aperitivos de una destilería local.
Cómo llegar
La dirección es Skelini 1, Drinovci, Croacia, a unos 30 km de Šibenik. El aparcamiento es gratuito. Para consultas de eventos, la finca indica el teléfono +385 99 378 2241 y el correo info@etnoskelin.com.
