El Forsthaus am Schloss Sommerswalde recibe jornadas de equipo, talleres, seminarios, celebraciones familiares y bodas para hasta 90 invitados, desde una cena para dos hasta una gran fiesta. Este restaurante de campo tiene un granero para eventos, una Remise y un jardín de casi 10.000 m² en Sommerswalde, parte de Oberkrämer, en Brandeburgo, a unos 30 minutos de Berlín.
Seminarios y eventos de empresa
La casa se presenta como lugar para jornadas de equipo en el campo. Charlas, seminarios y talleres se celebran en la Eventscheune o en la Remise, y el restaurante también puede acoger un taller. La disposición se adapta al formato: filas en plenaria, un círculo de sillas o mesas largas. Se pueden sumar actividades de grupo, como un bufé de parrilla, una sesión de cocina privada con el jefe de cocina, una cata de vinos o una olimpiada de empresa en el jardín. Los paquetes para jornadas de equipo en la naturaleza están en un documento aparte, junto con ideas para la olimpiada.
Bodas y celebraciones
El Forsthaus es una sede oficial del registro civil de Hennigsdorf, así que la ceremonia civil puede celebrarse en el lugar y la recepción sigue sin trasladar a los invitados. Cumpleaños, aniversarios, fiestas de inicio escolar y otras celebraciones familiares también tienen lugar aquí, con disposición, ubicación de mesas y menú definidos con el equipo para cada evento.
Salas y capacidades
Las celebraciones privadas son posibles para hasta 90 invitados. Los espacios son la Eventscheune, el granero para eventos, la Remise y el restaurante, accesible sin escalones. Afuera, el jardín de casi 10.000 m² incluye un huerto de frutales y una terraza. El lugar no publica la capacidad de cada sala, por lo que conviene confirmar con el equipo la disposición para un número concreto de invitados.
Alojamiento
La casa alquila tres apartamentos: dos en el Forsthaus y uno en el granero. Sirven para una pareja, un ponente o unos pocos invitados, mientras que los grupos más grandes se alojan en hoteles de la zona.
Restauración
La cocina trabaja con productos regionales, como los gansos de Kremmen y los espárragos frescos de temporada, y marina y ahúma su propio pescado y carne. Los menús siguen las estaciones. Los eventos abiertos al público durante el año, desde bufés de desayuno en verano y fiestas en el granero con bufé hasta una cena de misterio y un menú de ganso en noviembre, muestran lo que el equipo puede servir a un grupo privado. El restaurante abre de jueves a domingo y los días festivos.
Historia y entorno
La casa toma su nombre del Schloss Sommerswalde y está en un entorno verde y rural, lejos de la ciudad. Se admiten perros. La combinación de cocina de restaurante, granero y gran jardín permite que un mismo evento pase de la ceremonia a una mesa larga al aire libre y luego a una fiesta en el granero.
Cómo llegar
La dirección es Sommerswalde 4-5, OT Schwante-Sommerswalde, 16727 Oberkrämer, al noroeste de Berlín. El lugar indica unos 30 minutos en auto desde Berlín. El aeropuerto de Berlín-Brandeburgo es el gran aeropuerto más cercano.
