Ghan House organiza bodas y celebraciones privadas para hasta 54 comensales sentados, con alquiler en exclusiva de toda la casa y los jardines cuando el grupo prevé música, baile o invitados de noche. La casa georgiana de 1727 está en el borde de la ciudad medieval de Carlingford, en el condado de Louth, Irlanda, con 11 habitaciones en el lugar.
Bodas y celebraciones
Hay dos fórmulas. Para una boda íntima de hasta 30 invitados, sin música ni baile, se puede reservar un comedor privado mientras el restaurante sigue abierto en otras salas. Con más de 30 invitados, o con banda, DJ, ceremonia civil o invitados de noche, la casa pide el alquiler en exclusiva. Eso da al grupo la casa y los jardines, con libertad de horarios de llegada y cena, la suite nupcial incluida y una reducción en las demás habitaciones. La casa no acepta reservas de almuerzo el día de la boda.
Las ceremonias civiles se celebran junto a la chimenea para un máximo de 50 invitados, o en el Heritage Centre contiguo si asisten más. El aperitivo se sirve en el césped o junto a un fuego de leña. La cocina del restaurante prepara el menú de boda, y los novios pueden traer su vino y pagar solo el descorche de las botellas abiertas. La casa cuenta con un generador de respaldo.
Salas y capacidades
El Drawing Room acomoda a 34 comensales en una mesa larga, 46 en seis mesas ovales o hasta 54 en banquete. El Ballroom recibe a 24 personas en una mesa larga o cuatro ovales, o 40 en banquete, y tiene una pista de baile de arce. El comedor de la planta baja admite de 5 a 18 comensales, o 32 en banquete. Cada comedor privado tiene chimenea y vista a la montaña, y el Drawing Room tiene un sistema de sonido que se maneja desde el teléfono.
Alojamiento
La casa tiene 11 habitaciones de cuatro estrellas según la AA, en la casa principal y en las habitaciones del jardín construidas en 1999. Hay habitaciones familiares con camas king, queen y literas. Los invitados de una boda en exclusiva reciben una tarifa reducida.
Restauración
El restaurante tiene dos Rosettes de la AA y funciona desde 1998. Los menús de boda siguen su estilo: cena de tres platos o bufé, con servicio, flores, velas y recogida a cargo de la casa. Los novios traen las tarjetas de mesa y a los invitados. Las necesidades dietéticas se acuerdan con la cocina.
Historia y entorno
La casa data de 1727 y la construyó William Stannus. El salón se añadió hacia 1747. La familia actual la compró en 1991, la salvó del abandono y la abrió como hotel y restaurante. Se alza en tres acres de jardines amurallados, con vistas al Slieve Foy, al Carlingford Lough y a los montes Mourne.
Cómo llegar
Ghan House está en Old Quay Lane, en Carlingford. El hotel indica que se encuentra a una hora de los aeropuertos de Dublín y Belfast.
