Gilgamesh es un bar de vinos situado en el 3 rue Poissonnière, en el distrito 2 de París, que se alquila en exclusiva para eventos de empresa de 5 a 50 invitados: afterworks, catas guiadas, cenas de equipo, despedidas y cócteles de lanzamiento. El local sirve vinos de algunas de las regiones vitivinícolas más antiguas, como Líbano, Armenia, Georgia y Moldavia, con platos afganos para compartir. Abrió en París en 2025.
Seminarios y eventos de empresa
La página oficial enumera cuatro formatos. Un afterwork con vinos, tablas de quesos y embutidos y algunos platos afganos sirve para 10 a 50 personas. La cata guiada para un equipo dura 1 hora y 30 minutos y presenta cinco vinos de tradiciones distintas (blanco, tinto, ámbar o naranja, y natural), con quesos y pequeños bocados. El anfitrión cuenta la historia de cada vino en francés o en inglés. Una cena de equipo en la bodega abovedada sirve para 5 a 12 personas, por ejemplo un comité de dirección o un cliente. El local completo, es decir el bar, la sala y la bodega, acoge una velada de empresa, un lanzamiento o una cena cóctel de 25 a 50 personas.
La sala dispone de videoproyector, wifi, guardarropa y aire acondicionado. Los invitados pueden traer su propia música. El ambiente es el de un bar y no el de una sala de seminarios, por lo que conviene a presentaciones breves y no a una jornada completa de sesiones.
Bodas y celebraciones
El sitio oficial no ofrece bodas. Sí cubre recepciones privadas en un contexto profesional: despedidas, una velada de lanzamiento o una cena cóctel de hasta 50 personas.
Salas y capacidades
La bodega abovedada, de piedra vista, admite 5 a 12 personas y se puede reservar sola. Una parte de la sala recibe de 8 a 50 personas. El local completo, con el bar, la sala y la bodega, recibe de 25 a 50 personas en formato cóctel. El alquiler en exclusiva es posible de martes a sábado por la noche, y bajo petición fuera del horario de apertura hasta medianoche.
Restauración
La restauración corre a cargo del propio local. La cocina prepara cada día recetas familiares de Afganistán y Tayikistán, como mantu, bourani y kofta, con opciones vegetarianas bajo petición. Tablas de quesos y embutidos acompañan los vinos, y se puede organizar una cena cóctel. El vino se sirve por copas, con una fórmula libre o cerrada como opciones para los afterworks.
Historia y entorno
Gilgamesh es la casa parisina de De Filosoof, un bar de vinos y bodega de La Haya con 15 años de trayectoria. El local de París recoge la misma carta de vinos poco comunes y la misma costumbre de conversar sobre ellos. El nombre viene de la epopeya mesopotámica, en la que una tabernera aconseja al rey disfrutar del pan, el vino y la compañía.
Cómo llegar
La dirección es 3 rue Poissonnière, 75002 París, entre Montorgueil y los Grands Boulevards. Las estaciones de metro más cercanas son Bonne-Nouvelle y Sentier. El equipo responde a las solicitudes de presupuesto en 24 horas laborables, por formulario, correo electrónico o WhatsApp.
