Gothenborg, una granja avícola ecológica cerca de Silkeborg, ofrece cuatro salas para reuniones de un día, fiestas de empresa, recepciones y celebraciones familiares, con espacio para hasta 250 invitados. La granja está en Gothenborgvej 3, en Them, en la zona de Silkeborg, en el centro de Jutlandia, y su cocina ecológica prepara las comidas de los eventos.
Seminarios y eventos de empresa
Las jornadas de reunión siguen un ritmo fijo. Un bufé de desayuno con café, té y zumo abre el día a las 8:00. Fruta, aperitivos, agua con hielo, café y té quedan en la sala de reuniones todo el día. El almuerzo se sirve con refrescos, zumos y cerveza ecológicos, y el café o té de la tarde se acompaña de bizcocho casero. También se ofrece una versión con cena de dos platos a las 17:30. Las dietas especiales, como vegetariana o sin gluten, deben comunicarse antes de la jornada.
La granja también organiza jornadas para el personal. Algunos ejemplos son una jornada familiar de Navidad, una jornada de verano con parrilla o una gran paellera, y actividades de team building que usan la cocina, el granero, los campos, los gallineros y los lagos. Los grupos pueden cocinar juntos en la cocina ecológica de la granja, asistir a un curso de pan de masa madre o, solo en verano, hacer un recorrido en tractor para ver las aves en el bosque y los campos.
Salas y capacidades
La Pejsestuen es una sala con una chimenea en el centro, usada para eventos privados y profesionales como cumpleaños, eventos de empresa, almuerzos de Navidad y recepciones. La Panoramastuen es una sala luminosa y más pequeña, usada para fiestas familiares, pequeñas recepciones, reuniones de consejo y talleres íntimos. La Træladen, el granero de madera, es el espacio más grande y flexible, usado para conferencias, talleres, recepciones, fiestas diurnas, eventos de empresa grandes y exposiciones. La Skolestuen está junto a la tienda de la granja, con acceso a la Pejsestuen y a la Panoramastuen, y funciona sola o como zona de recepción para fiestas mayores.
La granja indica un máximo de 250 invitados. No da la capacidad de cada sala.
Restauración
La cocina es ecológica y se basa en las aves de la propia granja, cocinadas según la estación. Se ofrecen bufés de brunch y de almuerzo para grupos de al menos 30 adultos, con raciones infantiles. Entre las opciones hay una bebida de bienvenida, café o té de la tarde con galletas y una comida de noche sencilla. Las mesas pueden montarse redondas o rectangulares, con manteles blancos, servilletas de tela, velas y flores sencillas. Para una fiesta nocturna, la granja pide a los organizadores que contacten con la persona de eventos.
Entorno
El lugar es una granja en funcionamiento con una tienda ecológica, en pleno campo. Las zonas exteriores, los campos y los lagos están a disposición de los grupos.
Cómo llegar
Gothenborg está en Gothenborgvej 3, 8653 Them, en el municipio de Silkeborg. Las propias páginas de la granja la describen como cercana a Silkeborg y a Aarhus. El contacto es por teléfono o correo electrónico, con la persona de eventos indicada en el sitio.
