Inakis & Co puede acoger seminarios, conferencias, jornadas de team building, afterworks, eventos para clientes y fiestas privadas. El local ocupa 1000 m² y reúne una cervecería artesanal, un bar y restaurante de tapas, una azotea, una sala de seminarios, una sala de reuniones, un estudio polivalente de 165 m² y una sala de juegos inmersivos. Se encuentra en 14 avenue Jean Perrin, en Mérignac, en la zona comercial de la avenida, cerca de Burdeos.
Seminarios y eventos de empresa
Para las empresas, el local enumera afterworks, team building, seminarios y conferencias. Un grupo puede trabajar en la sala de seminarios o en la sala de reuniones y pasar después al bar o a la azotea al final de la jornada. El equipo no publica las capacidades de las salas, por lo que conviene pedir las cifras y las distribuciones al contactar con ellos.
Tres actividades se adaptan al team building. La cervecería, llamada La Fabrique Inakis, ofrece una visita guiada de los equipos y del proceso de elaboración, talleres prácticos en los que los participantes pueden elaborar su propia tanda y una cata comentada de las cervezas de la casa. El local lo presenta como un formato para team building, afterworks, seminarios y eventos para clientes.
La pared interactiva es la segunda opción. Propone juegos deportivos, educativos y colaborativos pensados para forjar el espíritu de equipo, con retos en grupo y un formato lúdico. La tercera opción es el estudio polivalente de 165 m², utilizado para clases de baile, fitness y bienestar.
Bodas y recepciones
La azotea y Le Comptoir pueden reservarse de forma privada para fiestas y celebraciones. A los grupos de ocho o más personas se les pide que reserven mesa. La cervecería alquila también grifos de cerveza con sus cervezas permanentes y de temporada para eventos privados o profesionales celebrados en otro lugar, incluidas bodas y festivales, con asesoramiento sobre estilos y cantidades.
Salas y capacidades
Le Comptoir es un espacio polivalente de 250 m², con una terraza soleada y vistas a los tanques de elaboración. El estudio de fitness y bienestar ocupa 165 m². La sala de seminarios, la sala de reuniones, la sala de juegos inmersivos y la azotea completan el local. No se publican las capacidades de cada espacio.
Catering
El bar sirve tapas por la noche y, más recientemente, un menú de almuerzo que cambia cada semana, elaborado con productos frescos y locales. Las cervezas se elaboran en el lugar, con más de 10 grifos que ofrecen recetas rubias, IPA, blancas y de temporada. El bar enumera además cócteles con y sin alcohol y una amplia carta de vinos. Entre las veladas temáticas se han celebrado cenas a la brasa en la azotea y un bar de ostras.
Historia y entorno
Inakis & Co abrió en 2025 y lo fundaron dos hermanos con un tercer socio: Sophie, origen del concepto, Philippine, a cargo de los eventos, y Maxime, maestro cervecero. El edificio se calefacta con energía renovable, aprovechando el calor residual recuperado de un centro de datos cercano a través de una red de calefacción privada que da servicio también al parque comercial de los alrededores. El local ofrece un programa público de conciertos, sesiones de DJ, concursos, noches de humor y karaoke.
Cómo llegar
Inakis & Co está en 14 avenue Jean Perrin, 33700 Mérignac. El horario de apertura comienza a las 11 h los días laborables, hasta las 22 h o las 23 h según el día, y a las 16 h los sábados. El local cierra los domingos.
