Inakis & Co accueille séminaires, conférences, team building, afterworks, événements clients et fêtes privées. Le lieu s'étend sur 1 000 m² et réunit une brasserie artisanale, un bar à tapas et restaurant, un rooftop, une salle de séminaire, une salle de réunion, une salle polyvalente de 165 m² et un espace de jeux immersifs. Il s'agit d'Inakis & Co, au 14 avenue Jean Perrin à Mérignac, dans le quartier commercial de l'avenue, près de Bordeaux.
Séminaires et événements d'entreprise
Côté professionnel, le lieu propose afterworks, team building, séminaires et conférences. Un groupe peut travailler en salle de séminaire ou en salle de réunion, puis passer au bar ou sur le rooftop en fin de journée. Les capacités des salles ne sont pas publiées : demandez chiffres et configurations à l'équipe.
Trois activités se prêtent au team building. La brasserie, baptisée La Fabrique Inakis, propose une découverte guidée des installations et du processus de fabrication, des ateliers participatifs où l'on peut créer son propre brassin, et une dégustation commentée des bières maison. Le lieu présente ce format comme adapté aux team building, afterworks, séminaires et événements clients.
Le mur interactif est la deuxième option. Il propose des jeux sportifs, éducatifs et collaboratifs conçus pour renforcer l'esprit d'équipe, avec des défis collectifs dans un format ludique. Troisième option, la salle polyvalente de 165 m² accueille des cours de danse, de fitness et de bien-être.
Mariages et réceptions
Le rooftop et Le Comptoir se privatisent pour les fêtes et célébrations. Les groupes à partir de huit personnes sont invités à réserver. La brasserie loue aussi des tireuses avec ses bières permanentes et éphémères pour des événements privés ou professionnels organisés ailleurs, mariages et festivals compris, avec des conseils sur les styles et les quantités.
Salles et capacités
Le Comptoir est un espace polyvalent de 250 m², avec une terrasse ensoleillée et une vue sur les cuves de brassage. La salle de fitness et bien-être couvre 165 m². La salle de séminaire, la salle de réunion, l'espace de jeux immersifs et le rooftop complètent le lieu. Les capacités de chaque espace ne sont pas publiées.
Restauration
Le bar sert des tapas le soir et, depuis peu, un menu du midi qui change chaque semaine, à base de produits frais et locaux. Les bières sont brassées sur place, avec plus de dix becs pression : blonde, IPA, blanche et recettes éphémères de saison. La carte compte aussi des cocktails avec ou sans alcool et un large choix de vins. Des soirées à thème ont proposé des dîners au brasero sur le rooftop et un bar à huîtres.
Histoire et cadre
Inakis & Co a ouvert en 2025. Le lieu a été fondé par un frère et une sœur avec une troisième associée : Sophie, à l'origine du concept, Philippine, responsable des événements, et Maxime, chef brasseur. Le bâtiment est chauffé aux énergies renouvelables, grâce à la chaleur fatale récupérée d'un data center voisin par un réseau de chaleur privé qui dessert aussi la zone commerciale. Le lieu propose une programmation publique de concerts, DJ sets, quiz, comedy clubs et karaokés.
Accès
Inakis & Co se trouve au 14 avenue Jean Perrin, 33700 Mérignac. Le lieu ouvre à 11 h en semaine, jusqu'à 22 h ou 23 h selon le jour, et à 16 h le samedi. Il est fermé le dimanche.
