La Ferme de Bruges puede reservarse para bodas, cumpleaños, seminarios, comidas de negocios y fiestas privadas, e indica una capacidad de hasta 400 invitados al combinar sus espacios interiores y exteriores. El restaurante está en el 9 de la avenue de Chavailles, en Bruges, una localidad en el extremo norte de Burdeos.
Seminarios y eventos de empresa
Para empresas, el restaurante ofrece comidas de negocios, seminarios y veladas after-work. El comedor principal es adecuado para comidas sentadas y reuniones informales, y el equipo puede suministrar equipamiento profesional como un sistema de sonido y un proyector de vídeo. El alquiler puede ser total o parcial, de modo que un grupo más pequeño puede reservar una parte del recinto mientras el restaurante sigue abierto. La Fermette, el bar de tapas y cócteles al aire libre, resulta ideal para tomar algo con los compañeros después del trabajo en los meses cálidos.
Bodas y recepciones
Las bodas, los cumpleaños y las fiestas privadas constituyen una parte importante de la actividad de eventos. Se ofrecen tres formatos: una cena sentada, una cena cóctel de pie o una velada centrada en una pista de baile y animación. La pérgola y la terraza verde pueden acoger una ceremonia o un cóctel al aire libre. La Fermette puede acondicionarse como bar de tapas, pista de baile o zona lounge. Un equipo dedicado acompaña cada evento, desde la elección de los espacios hasta la logística del día.
Salas y capacidades
El recinto combina varios espacios que pueden utilizarse por separado o conjuntamente:
El comedor principal, decorado al estilo de una antigua granja con carpintería de época y objetos rurales, para comidas sentadas y reuniones.
Una pérgola luminosa y una terraza ajardinada para recepciones, cócteles y ceremonias al aire libre.
La Fermette, una zona exterior flexible que se utiliza como bar de tapas y cócteles, pista de baile o zona lounge.
La página de inicio indica una capacidad de hasta 300 invitados para el espacio modular, y la página de alquiler privado hasta 400 según la disposición de los espacios.
Catering
El catering es propio. La cocina elabora platos del suroeste a partir de productos regionales, como magret de pato del Périgord y foie gras con indicación geográfica protegida y pollo de corral de las Landas. Para un evento, los clientes pueden elegir una cena cóctel de tapas y pequeños bocados o una comida servida en plato. El equipo de vinos propone maridajes con vinos locales y conocidas fincas de Burdeos. Las tartas de boda, las tartas de varios pisos y los postres personalizados se elaboran por encargo. Pueden prepararse menús vegetarianos, sin gluten y para alérgicos.
Historia y entorno
El restaurante se describe como un trozo de campo en la ciudad. La decoración recuerda a las granjas de antaño, con un jardín alrededor de los edificios. En servicio normal, el restaurante abre todos los días para el almuerzo y la cena, con horario ampliado los viernes y sábados. Esas dos noches, hay DJ en La Fermette desde las 18 horas y baile a partir de las 22 horas, algo que conviene tener en cuenta al planificar un alquiler parcial en fin de semana.
Cómo llegar
La Ferme de Bruges está a pocos minutos del centro de Burdeos, en Bruges, en el lado de la Gironda de la ronda de circunvalación de Burdeos.
