La Guinguette des Copains se alquila en exclusiva para seminarios, comidas de grupo y fiestas de hasta 200 personas en cóctel o 100 sentadas. El restaurante forma parte de Kaze Océan, una residencia hotelera de tres estrellas en el 42 de avenue de l'Océan, en Lège-Cap-Ferret, en la península de Cap Ferret, entre la bahía de Arcachon y la costa atlántica de la Gironda, en el suroeste de Francia.
Seminarios y eventos de empresa
La residencia ofrece un paquete para grupos y seminarios que combina una sala de trabajo, las comidas en la guinguette y apartamentos en el mismo terreno, de modo que un equipo puede trabajar, comer y dormir sin desplazarse. El equipamiento básico viene incluido: un televisor conectado, una fotocopiadora A3 y A4, artículos de oficina y agua mineral microfiltrada. A pedido hay una pantalla conectada compatible con Chromecast y AirPlay y un micrófono inalámbrico, y la fibra de alta velocidad cubre toda la residencia. Un bar y un salón con chimenea sirven de punto de encuentro entre sesiones o después de la cena. Los cócteles y las bebidas se sirven a la carta. La residencia publica un folleto para grupos y seminarios.
Salas y capacidades
El restaurante interior mide 58 m² y recibe 200 personas en cóctel o 100 en mesas. Afuera, la guinguette ocupa 54 m², y un patio de 70 m², sin contar su piscina natural, permite un aperitivo o un almuerzo informal cuando el tiempo acompaña. El sitio no indica capacidad sentada para estos dos espacios exteriores. El bar y el salón con chimenea suman espacios informales en el interior.
Alojamiento
Kaze Océan tiene 10 apartamentos en el lugar: cuatro de dos ambientes, tres de tres ambientes y tres de cuatro ambientes. Cada uno cuenta con cocina equipada, cafetera, agua microfiltrada con y sin gas, sala de estar y terraza, jardín o balcón. El número total de camas no está publicado, por lo que la capacidad de alojamiento para un seminario con pernocta debe confirmarse con la residencia.
Restauración
La cocina es local y casera, con un toque de la isla de La Reunión, productos de temporada y circuitos cortos. Entre los platos habituales están el rougail de salchicha ahumada, el cari de pollo, los mejillones de la casa y las tricandilles a la parrilla, con pasta de ají servida a pedido. En servicio normal, el almuerzo se sirve de miércoles a domingo y la cena de martes a sábado, y el restaurante abre los feriados. Los menús para grupos se arman con el equipo.
Historia y entorno
El terreno es un punto de encuentro desde 1953, primero para tomar helados y luego para bailar. En 1983 abrió allí una discoteca, Le Centaure, que después se llamó Green Mango, Lagoon y Galaxie, antes de convertirse en el Six Club a partir de 2008. Tras el cierre y la demolición del club, en 2021 abrió una guinguette de verano que se quedó. La residencia Kaze Océan se construyó en el sitio con objetivos ecológicos.
Cómo llegar
La dirección está en avenue de l'Océan, en Cap Ferret. El aeropuerto más cercano es Bordeaux-Mérignac, a una hora y media por carretera. En temporada, hay barcos que cruzan la bahía desde Arcachon, conectada con Burdeos por tren.
