La Guinguette des Copains se privatise pour des séminaires, des repas de groupe et des soirées jusqu'à 200 personnes en cocktail ou 100 assises. Le restaurant fait partie de Kaze Océan, résidence hôtelière trois étoiles située 42 avenue de l'Océan à Lège-Cap-Ferret, sur la presqu'île du Cap Ferret, entre le Bassin d'Arcachon et la côte atlantique de la Gironde.
Séminaires et événements d'entreprise
La résidence propose une offre groupes et séminaires qui réunit une salle de travail, les repas à la guinguette et des appartements sur le même terrain : une équipe peut travailler, manger et dormir sans se déplacer. L'équipement de base est fourni d'office, avec une télévision connectée, un photocopieur A3 et A4, des fournitures de bureau et de l'eau minérale microfiltrée. Un écran connecté compatible Chromecast et AirPlay et un micro sans fil sont disponibles sur demande, et la fibre à haut débit dessert toute la résidence. Un bar et un salon avec cheminée offrent un lieu de rassemblement entre deux sessions ou après le dîner. Cocktails et boissons sont servis à la carte. La résidence publie une plaquette dédiée aux groupes et séminaires.
Salles et capacités
Le restaurant intérieur mesure 58 m² et reçoit 200 personnes en cocktail ou 100 à table. À l'extérieur, la guinguette elle-même couvre 54 m², et un patio de 70 m², sans compter sa piscine naturelle, accueille un apéritif ou un déjeuner informel quand le temps le permet. Le site ne donne pas de capacité assise pour ces deux espaces extérieurs. Le bar et le salon cheminée ajoutent des espaces plus informels à l'intérieur.
Hébergement
Kaze Océan compte 10 appartements sur place : quatre deux-pièces, trois trois-pièces et trois quatre-pièces. Chacun dispose d'une cuisine équipée, d'une machine à café, d'eau microfiltrée plate et pétillante, d'un salon et d'une terrasse, d'un jardin ou d'un balcon. Le nombre total de couchages n'est pas publié : la capacité d'hébergement pour un séminaire résidentiel est à confirmer avec la résidence.
Restauration
La cuisine est locale et familiale, avec une touche réunionnaise, des produits de saison et des circuits courts. Parmi les plats habituels figurent le rougail saucisses boucanées, le cari poulet, les moules de la maison et les tricandilles grillées, avec une pâte de piment servie sur demande. En service normal, le déjeuner est servi du mercredi au dimanche et le dîner du mardi au samedi, et le restaurant ouvre les jours fériés. Les menus de groupe se construisent avec l'équipe.
Histoire et cadre
Le terrain sert de lieu de rendez-vous depuis 1953, d'abord pour des glaces, puis pour danser. Une discothèque, Le Centaure, y ouvre en 1983, avant de prendre d'autres noms, Green Mango, Lagoon puis Galaxie, et de devenir le Six Club à partir de 2008. Après la fermeture et la démolition du club, une guinguette estivale ouvre en 2021 et reste en place. La résidence Kaze Océan a été construite sur le site avec des objectifs écologiques.
Accès
L'adresse se trouve avenue de l'Océan, au Cap Ferret. L'aéroport de Bordeaux-Mérignac est le plus proche, à environ une heure et demie de route. En saison, des bateaux traversent le Bassin depuis Arcachon, reliée à Bordeaux par le train.
