Almuerzos de negocios, formaciones, presentaciones a clientes, cócteles y cenas de fin de año en dos salones privados que suman 112 metros cuadrados, además de salas de reunión para hasta 10 personas: Le Garage es un restaurante bistronómico en el 67 de la avenue Maréchal de Saxe, en el distrito 3 de Lyon, entre los muelles del Ródano y Les Halles Paul Bocuse, a pocos minutos a pie de la estación Part-Dieu.
Seminarios y eventos de empresa
El restaurante menciona entre sus eventos las reuniones de negocios, las formaciones, las presentaciones a clientes y las entrevistas de trabajo, además de desayunos, cócteles, bufés, cenas tipo aperitivo y las citas de temporada de las empresas de Lyon, desde la galette des rois en enero hasta el Beaujolais nouveau en noviembre y las cenas de fin de año. Un equipo puede reunirse por la mañana en una sala de trabajo, almorzar en un salón y cerrar con un cóctel sin salir del edificio. El restaurante está dentro del hotel de cuatro estrellas Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette, cuyos espacios modulables superan los 350 metros cuadrados para formatos más grandes. El bar funciona también como espacio de coworking con aire acondicionado y wifi de alta velocidad, que se reserva por media jornada o jornada completa, útil para un equipo pequeño entre reuniones.
Salas y capacidades
Los salones Berliet y Facel Vega, con nombres de dos fabricantes franceses de automóviles, suman 112 metros cuadrados y están totalmente separados del comedor principal. Ambos tienen sofás y sillones además de mesas, así que sirven para una recepción larga o una reunión que se prolonga en comida. El sitio no indica la capacidad sentada o de pie de cada salón. Las salas de reunión miden 22 metros cuadrados y reciben hasta 10 personas.
Restauración
La cocina, dirigida por la chef Coraline Forest, ofrece platos tradicionales de temporada con productos frescos y elaboración propia. Para los eventos privados, el restaurante prepara paquetes a medida desde el aperitivo hasta el café, con formatos de desayuno, bufé, cóctel de pie, cena tipo aperitivo o comida sentada. El restaurante abre a mediodía entre semana, por la noche de lunes a sábado y el domingo desde media mañana. También recibe ocasiones familiares como reencuentros, recepciones después de un bautizo o despedidas.
Historia y entorno
El nombre y la decoración vienen del edificio. Allí funcionaba el garaje Bollache, Laroque et Cie, construido en los años treinta y conocido por su doble rampa helicoidal que subía los autos de un piso a otro en lugar de montacargas. El interior conserva el tema automovilístico con un estilo sobrio y actual, y los nombres de los salones lo prolongan. El restaurante tiene terraza.
Cómo llegar
La dirección es 67 avenue Maréchal de Saxe, 69003 Lyon. La estación Lyon Part-Dieu, principal nodo ferroviario de la ciudad con trenes de alta velocidad directos a París, queda a pocos minutos a pie. El aeropuerto Lyon-Saint-Exupéry se conecta con Part-Dieu mediante el tranvía Rhônexpress. Los clientes del restaurante disponen de servicio de aparcacoches gratuito.
