Les Ombres puede acoger almuerzos de empresa, cenas de gala y cócteles para un máximo de 130 invitados sentados o 270 de pie en el restaurante, y hasta 900 de pie cuando el evento utiliza el vestíbulo del teatro del museo. El restaurante se encuentra en la azotea del musée du quai Branly-Jacques Chirac, en el 27 del quai Jacques Chirac, en el distrito 7 de París, frente a la torre Eiffel.
Seminarios y eventos de empresa
El restaurante ofrece comidas de negocios y reservas para grupos, y las empresas pueden alquilarlo por completo para una cena, un cóctel o una velada con clientes. Las mesas de 10 comensales o más se reservan a través del responsable comercial. En el caso de un alquiler privado, el equipo de eventos se ocupa del proyecto desde el diseño hasta la ejecución: recepción personalizada de los invitados, acceso a las colecciones del museo, un menú pensado para el evento, decoración floral y animación. El acceso a las colecciones permite a una empresa combinar una cena con una visita al museo, un formato adecuado para recepciones con clientes y veladas de incentivo. Hay folletos disponibles para el alquiler privado y para grupos, y el responsable comercial organiza visitas del lugar antes de la reserva.
Bodas y recepciones
El restaurante acoge tanto eventos privados como profesionales, desde una cena cóctel hasta una cena de gala. Cuando el tiempo lo permite, la amplia terraza con plantas añade un espacio al aire libre al evento. El sitio web no describe una oferta para bodas, por lo que las parejas deben preguntar directamente al equipo de eventos qué es posible.
Salas y aforos
Se ofrecen tres espacios para eventos. El Restaurante Les Ombres tiene capacidad para 130 comensales sentados en una cena y 270 de pie en un cóctel. Café Jacques acoge a 80 sentados y 150 de pie. El Foyer du Théâtre Claude Lévi-Strauss, en el interior del museo, tiene capacidad para 350 sentados y 900 de pie. La sala del restaurante está totalmente acristalada y da a una terraza plantada con especies mediterráneas, dispuesta como un jardín colgante. Durante la cena, el techo se convierte cada hora en un cielo estrellado.
Gastronomía
La cocina propone una versión moderna de la cocina francesa con influencias mediterráneas, que combina los clásicos de la brasserie parisina con platos más técnicos. La mayoría de los proveedores pertenecen al Collège Culinaire de France, y los productos proceden de pesca y ganadería responsables, agricultura sostenible y productores artesanos. Para los eventos, el menú se elabora con el equipo comercial, desde una cena sentada hasta una cena cóctel. Un bar en la terraza sirve cócteles de autor creados cada temporada por el mixólogo del restaurante. En invierno abre de 19:00 a 21:00, sin reserva y si el tiempo lo permite.
Historia y entorno
El edificio del museo es obra del arquitecto Jean Nouvel, y el restaurante forma parte del mismo proyecto, en la terraza de la azotea, sobre el jardín del museo. De día, la torre Eiffel proyecta la sombra de su celosía metálica sobre las mesas, lo que da nombre al restaurante. De noche, la torre iluminada llena la sala acristalada. El restaurante está gestionado por Musiam Paris, que explota otras direcciones en París, y su equipo de eventos trabaja desde el museo.
Cómo llegar
La dirección es 27 quai Jacques Chirac, 75007 París, en la orilla izquierda del Sena, cerca de la torre Eiffel. El aparcamiento más cercano es Saemes Quai Branly-Tour Eiffel. La estación de RER C Pont de l'Alma queda a poca distancia a pie. El restaurante abre los siete días de la semana, de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00, lo que deja margen para eventos nocturnos tras el servicio de almuerzo.
