Manoir de Bel Ébat acoge bodas y recepciones para 30 a 80 invitados sentados en sus salones, o hasta 150 bajo una carpa en el parque, y seminarios privados para equipos de hasta 20 personas. Es un manoir del siglo XVIII gestionado como casa de huéspedes en Crossac, en Loire-Atlantique, dentro del parque natural regional de la Brière.
Seminarios y eventos de empresa
El manoir ofrece seminarios de un día, jornadas de estudio y team building con uso exclusivo de la casa. Hasta 20 personas trabajan en el salón principal, que tiene luz natural y chimenea, y pueden pasar al parque para las pausas o los talleres. El programa se elabora con la anfitriona, Cécile, que ajusta los horarios y los menús al grupo. Entre las actividades figuran un juego llamado Tea Time Secret y otros ejercicios de equipo. La casa cuenta con la etiqueta ecológica Clef Verte y es embajadora de la marca Valeurs Parc naturel régional de Brière, algo adecuado para empresas que informan sobre su impacto ambiental.
Bodas y recepciones
La fórmula principal para bodas es el alquiler exclusivo de toda la finca: salones, parque, patio principal y longère, desde el viernes por la tarde hasta el domingo a mediodía. Los salones se comunican entre sí y admiten 80 comensales sentados. Para fiestas más grandes, una carpa en el parque admite hasta 150 invitados. Las ceremonias civiles al aire libre se celebran en el parque de 3 hectáreas, bajo un templete de jardín cubierto de madreselva. La decoración es libre, y el equipo puede sugerir proveedores locales que comparten su enfoque medioambiental.
Para eventos más pequeños, la Longère, una casa alargada de piedra del siglo XVI con vigas vistas, se alquila por separado por horas, medias jornadas o jornadas completas. Admite 60 sentados o 80 en cóctel, con el patio y el jardín contiguo. Es adecuada para fiestas familiares, cócteles de cumpleaños, brunches del día siguiente y reuniones tras un funeral. No tiene dormitorios.
Salas y capacidades
Los salones de recepción admiten 80 comensales sentados. La carpa del parque admite hasta 150. La Longère admite 60 sentados o 80 de pie. Los seminarios están limitados a unos 20 participantes.
Alojamiento
El alquiler para bodas incluye los espacios de descanso del manoir para un máximo de diez personas: dos suites, una de ellas la suite nupcial, y dos habitaciones de invitados. Las habitaciones están restauradas con comodidades privadas y conservan el carácter del siglo XVIII de la casa. Fuera de los eventos, las habitaciones se ofrecen como alojamiento con desayuno.
Catering
Las comidas se preparan en la propia casa, como en una mesa de casa de huéspedes, con un menú local y de temporada. Para los seminarios se ofrecen cuatro fórmulas de almuerzo: un buffet local, una barbacoa o picnic en el jardín, una mesa de table d'hôtes servida a la francesa o un almuerzo gastronómico cocinado por el chef privado Guillaume Brisard. El desayuno utiliza harina local, huevos ecológicos y bollería de Besné.
Historia y entorno
La casa data del siglo XVIII y la longère del siglo XVI. El parque tiene árboles centenarios y céspedes, y las aves de las marismas de la Brière, desde garzas hasta cigüeñas, sobrevuelan la propiedad. El sendero de gran recorrido que rodea la Brière comienza en la verja, y los paseos en barca por las marismas salen a unos diez minutos.
Cómo llegar
Crossac está a 20 minutos por carretera de Saint-Nazaire, a 30 minutos de La Baule y Guérande y a 45 minutos de Nantes y Vannes por la N165. Las estaciones más cercanas son Pontchâteau, a diez minutos, y Saint-Nazaire, con trenes TGV directos a París. En la propiedad hay aparcamiento privado gratuito, con un punto de recarga eléctrica.
