Mes Souvenirs d'Espagne puede privatizarse para comidas de equipo, cócteles y celebraciones de 20, 30 o hasta 50 invitados en el 19 de la rue Étienne Marcel, en el distrito 1 de París. El restaurante español ofrece tres fórmulas: la sala del piso superior, el café-bar de la planta baja o ambas plantas juntas. La página oficial se dirige a particulares, empresas, asociaciones e instituciones.
Seminarios y eventos de empresa
Empresas, asociaciones e instituciones figuran entre los clientes de la oferta de privatización. El restaurante encaja con una comida de equipo, una cena con clientes, un cóctel de fin de proyecto o una fiesta del personal. No describe salas de reunión ni equipos de presentación, por lo que funciona mejor como la parte social de un seminario que como lugar de trabajo. El sitio muestra los formatos que acoge: aperitivo, comida de grupo, velada, cena en sala, mesa larga y recepción. En el menú del sitio aparece también un servicio de catering para eventos celebrados en otro lugar.
Bodas y celebraciones
Las bodas no se mencionan en la página de privatización. Sí habla de celebraciones especiales y de recepciones, así que una pequeña cena familiar, un aniversario o una comida tras una ceremonia pueden plantearse en una solicitud de presupuesto. El límite de 50 invitados se aplica a todo el restaurante.
Salas y capacidades
Hay tres opciones de privatización. La primera es la sala del piso superior, con 30 plazas. La segunda es la planta baja con su café-bar, con 20 plazas. La tercera es el restaurante completo, planta baja y piso superior juntos, con 50 plazas. Cada una se presupuesta de forma individual. El restaurante abre de martes a sábado, a mediodía y por la noche, y el domingo a mediodía, y cierra los lunes, de modo que conviene planificar un evento privado en torno a estos horarios.
Restauración
La cocina responde a un concepto de cocina casera y tradicional, elaborada con productos frescos y de importación. El objetivo, tal como lo describe el restaurante, es hacer revivir los sabores de una cocina española que muchos conservan en la memoria. Para una privatización, la casa propone una comida, un cóctel o una celebración y responde a cada solicitud con un presupuesto personalizado. El restaurante dispone además de un servicio de catering y de un servicio de click and collect, útiles para un evento que necesite platos adicionales.
Historia y entorno
El restaurante está en la rue Étienne Marcel, cerca de la rue Montorgueil, de Châtelet-Les Halles, del Centro Pompidou y de la rue de Rivoli. El sitio web está disponible en francés, español e inglés, lo que ayuda cuando los invitados o los organizadores son hispanohablantes. El sitio no da fecha de apertura ni historia del edificio.
Cómo llegar
La dirección es 19 rue Étienne Marcel, 75001 París. El restaurante cita Châtelet-Les Halles y la rue de Rivoli entre sus referencias, y la parada de metro Étienne Marcel, en la línea 4, queda a pocos minutos a pie. Châtelet-Les Halles es el gran nudo de RER y metro del centro de París, de modo que quienes llegan de los aeropuertos o de las afueras alcanzan el restaurante con un solo transbordo.
