El Moulin Pley acoge seminarios residenciales de 10 a 30 participantes, plenarias de hasta 80 personas y bodas íntimas de 45 a 50 invitados, en una finca de 7 hectáreas junto al río, en el Perche. El molino del siglo XVIII, restaurado, está en Condé-sur-Huisne, en el departamento de Orne, a 145 km de París.
Seminarios y eventos de empresa
El espacio de trabajo es un edificio independiente de estructura de madera, Les Carrés, revestido de castaño y separado del molino. Reúne la sala plenaria, dos salas de reunión y un salón para las pausas. Todas las salas cuentan con proyectores, pantallas, rotafolios y wifi, y en diciembre de 2024 se añadió una pantalla táctil interactiva de 2 m. La finca acepta seminarios residenciales desde diez participantes, hasta 17 en habitación individual o 30 en habitación doble. También ofrece un formato de jornada y un formato residencial de 24 horas, bajo petición.
Bodas y celebraciones
La finca recibe bodas campestres íntimas de 45 a 50 invitados. El molino se alquila en exclusiva, con una zona de recepción de 90 m² que incluye una galería acristalada de 60 m², dos salones, una cocina profesional y terrazas junto al agua. Una terraza de 100 m² dispone de dos pérgolas de lamas orientables, y una explanada empedrada de 230 m² sirve para llegadas y cócteles.
Salas y capacidades
La sala plenaria Far In Son ocupa 100 m² y admite 80 personas en teatro o 25 en forma de U. Le Carré des Sons mide 39 m² y admite 16 personas en U, con mucha luz natural que puede atenuarse. Le Carré des Gruaux mide 19 m² para cinco personas y puede usarse como sala de subgrupo. Le Carré aux Farines es un salón con billar, estufa y un emparrado orientado al sur para las pausas. También hay una pequeña sala de fitness, Le Carré des Fans.
Alojamiento
El molino tiene diez habitaciones con 22 plazas, más una habitación accesible, en sus plantas superiores. Las paredes están acabadas con cal y pigmentos naturales, la ropa de cama es de lana y algodón ecológicos, y cada habitación lleva el nombre de un cereal.
Restauración
Las comidas se sirven en la galería acristalada, en la planta del jardín, con un menú de temporada elaborado con productos del Perche. Hay menús vegetarianos durante todo el seminario, y la cocina tiene en cuenta intolerancias y alergias si se comunican con suficiente antelación. En verano se sirven parrilladas desde la cocina de verano de la terraza.
Historia y entorno
El lugar combina el molino, de espíritu industrial, con un anexo moderno. El agua captada por su energía en el siglo XVIII alimenta hoy dos bombas de calor agua-agua, y hay paneles solares sobre el edificio de seminarios desde junio de 2024. En 2017 se construyó una escala para peces en el río, catalogado Natura 2000. La finca incluye un huerto, un cercado para burros y un aparcamiento cerrado de unas 30 plazas.
Cómo llegar
La finca está a menos de dos horas de París, a 145 km. Una vía verde para caminar o ir en bicicleta empieza a 200 m del molino.
