Moulin Rive Gauche acoge jornadas de estudio, conferencias, veladas de empresa y bodas para hasta 120 invitados sentados o 200 de pie. Sus espacios para eventos se encuentran en el parque del Domaine la Roque, a 200 m del restaurante: un Garden Lounge para grandes recepciones y dos salas de seminarios con luz natural para hasta 100 participantes. El recinto está en el 382 de la route de la Roque, en Althen-des-Paluds, en el Vaucluse, a 15 minutos de Aviñón.
Seminarios y eventos de empresa
Dos salas cubren la mayoría de los formatos de reunión. La Salle Gaïa, la más grande, acoge de 20 a 100 personas para plenarias, convenciones y formación, en disposición en U, de teatro o de aula, con pantalla y luz natural. La Salle Atlas · Thémis acoge hasta 20 personas en torno a una mesa de reuniones, con pantalla, y se abre a la terraza y al parque; conviene a un consejo de administración o a una formación en grupo reducido.
La jornada de estudio se presupuesta bajo petición con la sala incluida, y es posible contratar media jornada. El programa estándar va desde un café de bienvenida con bollería a las 8:30, una pausa matinal a las 10:30 y el almuerzo a las 12:30 en el restaurante, con entrante, plato principal y postre servidos en la terraza si hace buen tiempo, hasta una pausa de tarde a las 15:30. A partir de las 18:00, el grupo puede continuar con un cóctel en el parque, una cena en el restaurante o una velada en el Garden Lounge. Es posible la facturación a través de Chorus Pro, el portal francés de contratación pública.
Para conferencias, lanzamientos y fiestas de empresa, el Garden Lounge acoge hasta 200 personas de pie y 120 sentadas, con un bar de 45 m² y un sistema de sonido integrado.
Bodas y recepciones
Para una boda, el aperitivo se celebra bajo los árboles del parque, y la cena y el baile se trasladan después al Garden Lounge, que dispone de grandes ventanales al parque y de un sistema de sonido para su grupo musical o DJ. Para menos de 60 invitados, el restaurante puede acoger el evento en su comedor o en su terraza. El Garden Lounge también puede alquilarse solo bajo presupuesto, y el equipo facilita una lista de DJ, músicos y floristas.
Salones y capacidades
El Garden Lounge acoge a 120 sentados o 200 de pie, con un bar de 45 m². La Salle Gaïa acoge de 20 a 100 participantes. La Salle Atlas · Thémis acoge hasta 20. El comedor y la terraza del restaurante atienden a grupos de menos de 60 personas. En el lugar hay un aparcamiento gratuito con 80 plazas.
Alojamiento
El propio restaurante no tiene habitaciones. El Hôtel du Moulin de la Roque, a pocos pasos, ofrece habitaciones tranquilas, algunas con terraza, una piscina y el parque que lo rodea. Aloja a los invitados de boda y a los grupos de seminarios de varios días, con una tarifa específica bajo petición.
Catering
La cocina de Moulin Rive Gauche, conocida por su cocina a la leña, se encarga del catering de los eventos, aunque pueden contratarse otras empresas de confianza. Para las recepciones propone tres formatos: una cena cóctel de pie con estaciones calientes y frías hasta el postre, una cena tradicional servida en mesa con menú a medida, o un cóctel con estaciones seguido de un plato principal servido en mesa. El restaurante abre de lunes a sábado para almuerzo y cena, y el domingo para almuerzo.
Historia y entorno
El restaurante y sus espacios para eventos comparten el parque del Domaine la Roque, varias hectáreas de jardines en la llanura entre Aviñón y Carpentras. El restaurante tiene una terraza bajo tilos para el verano y una chimenea para el menú de temporada en invierno, y el parque ofrece sombra para pausas y cócteles al aire libre.
Cómo llegar
El recinto se encuentra entre Aviñón y Carpentras, junto a la D942, a 15 minutos de Aviñón. El aparcamiento es gratuito en el lugar, con 80 plazas.
