Quai 108 es un restaurante al pie de la estación de Saint-Lazare, en el distrito 8 de París, en el número 108 de la rue Saint-Lazare. Acoge eventos privados de dos maneras: una sala en el entresuelo, en la planta alta, para reuniones de negocios pequeñas y comidas privadas, y el alquiler completo del restaurante, terraza incluida. El sitio oficial no indica ninguna capacidad, así que las cifras se acuerdan mediante una solicitud de presupuesto.
Seminarios y eventos de empresa
La página oficial describe la sala del entresuelo como el espacio para reuniones de negocios y encuentros privados en grupo reducido. El restaurante ofrece además afterworks los jueves de 19:00 a 22:00, con cócteles, vinos y platos para compartir, y puede alquilarse entero para un evento de empresa más amplio. El formulario de solicitud permite elegir desayuno, almuerzo, cena o cóctel, de modo que una reunión por la mañana o a mediodía forma parte de lo que gestiona el equipo.
Bodas y celebraciones
No se mencionan bodas. El restaurante cita despedidas de soltera o de soltero y comidas familiares entre los formatos privados, junto con veladas festivas y cenas de eventos. El alquiler completo del restaurante, terraza incluida, es la fórmula para una recepción que necesita todo el local.
Salas y capacidades
Se nombran dos espacios: la sala alta del entresuelo y el restaurante principal con su amplia terraza. La página no da número de plazas, superficie ni lista de equipamiento, por lo que el organizador debe pedirlos antes de preseleccionar el lugar. El interior combina un estilo industrial, ladrillo visto y banquetas con molduras del siglo XIX.
Restauración
La cocina está a cargo del chef Mathieu Afonso, que es también chef ejecutivo del hotel Hilton Paris Opera. Para los eventos, el equipo propone una fórmula a medida: menú de entrante, plato principal y postre, cóctel cena con una selección de piezas, y elección de bebidas. La carta diaria es de cocina de bistró con influencias de varios países, y el pan procede de un panadero Meilleur Ouvrier de France. Las fórmulas de grupo se preparan según el evento.
Historia y entorno
Quai 108 abrió en septiembre de 2023. Está junto a la entrada del hotel Hilton Paris Opera, en una calle conocida por sus tiendas y sus espacios culturales. Abre de lunes a viernes de 9:00 a 22:00, con servicio de desayuno, almuerzo y cena. Los jueves por la noche añaden una sesión de DJ, y una gran pantalla retransmite los grandes encuentros deportivos.
Cómo llegar
El restaurante está en el 108 de la rue Saint-Lazare, 75008 París, al pie de la estación de Saint-Lazare. Allí paran las líneas de metro 3, 12, 13 y 14 y varias líneas de trenes de cercanías, y el RER E queda a pocos minutos a pie, en Haussmann Saint-Lazare. Las solicitudes de eventos se envían por el formulario del sitio, o por correo electrónico o teléfono al restaurante.
