Le Quai 108 est un restaurant au pied de la gare Saint-Lazare, dans le 8e arrondissement de Paris, au 108 rue Saint-Lazare. Il accueille des événements privés de deux façons : une salle en mezzanine à l'étage pour de petites réunions d'affaires et des repas privés, et la privatisation complète du restaurant, terrasse comprise. Le site officiel ne donne aucune capacité : les chiffres se fixent par une demande de devis.
Séminaires et événements d'entreprise
La page officielle décrit la salle en mezzanine comme l'espace des réunions d'affaires et des rencontres privées en petit comité. Le restaurant propose aussi des afterworks le jeudi de 19 h à 22 h, avec cocktails, vins et assiettes à partager, et il peut être privatisé en entier pour un événement d'entreprise plus large. Le formulaire de demande permet de choisir un petit-déjeuner, un déjeuner, un dîner ou un cocktail, de sorte qu'une réunion le matin ou à midi fait partie de ce que l'équipe traite.
Mariages et réceptions
Les mariages ne sont pas mentionnés. Le restaurant cite les enterrements de vie de jeune fille ou de garçon et les repas de famille parmi les formats privés, avec les soirées festives et les dîners événementiels. La privatisation complète du restaurant, terrasse incluse, est la formule pour une réception qui demande tout le lieu.
Salles et capacités
Deux espaces sont nommés : la salle haute en mezzanine, et le restaurant principal avec sa vaste terrasse. La page ne donne ni nombre de places, ni surface, ni liste d'équipements : l'organisateur doit donc les demander avant de présélectionner le lieu. L'intérieur associe un style industriel, de la brique apparente et des banquettes à des moulures du XIXe siècle.
Restauration
La cuisine est dirigée par le chef Mathieu Afonso, également chef exécutif de l'hôtel Hilton Paris Opera. Pour les événements, l'équipe propose une formule sur mesure : menu entrée-plat-dessert, cocktail dînatoire avec une sélection de pièces, et choix de boissons. La carte du quotidien relève de la cuisine de bistro avec des influences de plusieurs pays, et le pain vient d'un boulanger Meilleur Ouvrier de France. Les formules de groupe sont établies en fonction de l'événement.
Histoire et cadre
Le Quai 108 a ouvert en septembre 2023. Il se tient près de l'entrée de l'hôtel Hilton Paris Opera, dans une rue connue pour ses commerces et ses lieux culturels. Il est ouvert du lundi au vendredi de 9 h à 22 h, avec un service de petit-déjeuner, de déjeuner et de dîner. Le jeudi soir ajoute un DJ set, et un grand écran retransmet les grandes rencontres sportives.
Accès
Le restaurant est au 108 rue Saint-Lazare, 75008 Paris, au pied de la gare Saint-Lazare. Les lignes de métro 3, 12, 13 et 14 et plusieurs lignes de trains de banlieue y passent, et le RER E est à quelques minutes à pied à Haussmann Saint-Lazare. Les demandes d'événement passent par le formulaire du site, ou par e-mail ou téléphone auprès du restaurant.
