Schnock

Schnock es un restaurante y barra de vinos en el número 31 de la rue Guillaume Tell, en el distrito 17 de París. Las empresas pueden privatizar un salón desde 10 personas para un almuerzo de negocios o una cena de equipo, o alquilar todo el restaurante en exclusiva hasta 60 personas sentadas o 100 de pie. El entorno es un loft de piedra vista, a pocos pasos de la plaza Pereire.

Seminarios y eventos de empresa El restaurante ofrece fórmulas de grupo para empresas: almuerzos de negocios, cenas de equipo, fiestas de fin de año y after-works. Los presupuestos y las facturas se emiten a nombre de la empresa. Schnock no es un lugar de conferencias: el texto oficial describe comidas y recepciones, no sesiones plenarias. Encaja como almuerzo tras una reunión celebrada en otro lugar por la mañana, como cena con clientes o como copas para cerrar una jornada.

Los grupos empiezan en 10 personas, tanto al almuerzo como a la cena. El after-work se celebra en la barra de 18:00 a 20:00 y combina un aperitivo con platos para compartir. Una bienvenida con un cóctel o una copa de champán puede abrir la velada.

Bodas y celebraciones El sitio cita los cumpleaños y las fiestas de fin de año entre los eventos privados y no presenta bodas. Una cena familiar o una celebración de hasta 60 comensales sentados es la escala realista.

Salas y capacidades Cuatro espacios se pueden reservar por separado. El Salon Cheminée tiene 24 plazas sentadas o admite 30 personas de pie. La Salle Beaulieu tiene 25 plazas sentadas o admite 30 de pie. La Table Comptoir tiene 10 plazas. La Salle Comptoir admite 35 personas de pie. La privatización completa del restaurante ofrece 60 plazas sentadas o 100 personas de pie. Los dos salones sirven para una cena sentada de un departamento o de un grupo de clientes, y la sala de la barra para una recepción con copas.

Restauración La cocina es propia y sigue el mercado. Los menús de grupo son un menú de almuerzo, un menú de cena y un menú de cena más elaborado, cada uno con entrante, plato principal y postre, con agua mineral y bebidas calientes incluidas. Los vinos se pueden maridar por botella, en selección clásica o prestige, y un servicio de sumillería elige las botellas según el menú. Para veladas de cata, el restaurante puede invitar a un viticultor. Los menús se adaptan a alergias y regímenes. Son orientativos y pueden cambiar antes de su evento.

Historia y entorno El restaurante está concebido como un apartamento, con salones íntimos o grandes mesas compartidas según el ánimo. Las paredes son de piedra vista, y la decoración combina un aire rústico con acabados cálidos. Schnock figura en Gault&Millau y muestra en su propio sitio una nota de 4,8 sobre 5 con más de 90 opiniones de Google.

Cómo llegar El restaurante está en el 31 de la rue Guillaume Tell, cerca de la plaza Pereire, en el distrito 17. El sitio menciona servicio de aparcacoches, Wi-Fi y acceso para personas con movilidad reducida. Abre de lunes a viernes para el almuerzo y la cena, y el sábado por la noche.