Stari Mlini es un restaurante familiar en un antiguo molino sobre el río Ljuta, en Dobrota, cerca de Kotor (Montenegro), que acoge fiestas privadas en dos formatos. Una sección privada, en el Old Mill o la Canopy, admite hasta 30 invitados, y el uso exclusivo de todo el restaurante hasta 90. El entorno es la bahía de Kotor, bajo las montañas negras.
Seminarios y eventos de empresa
La página de eventos no ofrece reuniones ni conferencias. Describe un lugar para momentos importantes, y una cena de empresa o una fiesta de equipo puede usar los mismos dos formatos. Una sección privada conviene a una pequeña cena de negocios de hasta 30 si el grupo acepta clientes habituales en otras secciones, mientras que el uso exclusivo da privacidad hasta 90.
Bodas y celebraciones
La página no lista bodas, pero abarca celebraciones de acontecimientos de la vida. Las reservas exclusivas permiten música de una banda o un DJ, que la normativa municipal limita a medianoche. La música no se permite en las reservas de sección privada, por cortesía hacia los clientes habituales.
Salas y capacidades
Sección privada: hasta 30 invitados en el Old Mill o la Canopy. Uso exclusivo completo: hasta 90 invitados en todos los espacios. Las zonas listadas son el Old Mill, la Canopy, el Garden y el Marina. El Old Mill es el edificio bien conservado sobre el río, con asientos cuidados y objetos históricos.
Elija entre los dos formatos según la lista de invitados y la necesidad de música. Una sección privada cuesta menos pero comparte el restaurante con clientes habituales y no permite banda ni DJ, mientras que el uso exclusivo da todo el recinto, el jardín y la marina, y música hasta medianoche.
Alojamiento
Las páginas facilitadas no listan alojamiento. El casco antiguo de Kotor está a pocos minutos.
Restauración
La carta es del mar a la mesa y de la granja a la mesa, basada en productos de temporada de productores locales, la pesca diaria y métodos culinarios de 300 años. Puede personalizarse un menú, con páginas de menú, carta de vinos, pan y pasteles en el sitio. Un depósito asegura la reserva, y una cancelación dentro de los 60 días previos al evento conlleva un cargo.
Historia y entorno
El restaurante ocupa un antiguo molino sobre el río más corto de Europa, el Ljuta, abrazado por las montañas negras con vistas a la costa montenegrina. Lo lleva la misma familia desde hace más de 40 años, que cultiva sus propios productos.
Cómo llegar
Stari Mlini está a pocos minutos del casco antiguo de Kotor, en la carretera principal de Ljuta, con señales hacia un aparcamiento privado. Se llega por tierra y por agua, y por aire en raras ocasiones por acuerdo.
