The Kitchen, en Columbus, Ohio, recibe sesiones de team building, cenas con clientes, reuniones, fiestas de fin de año, cenas de ensayo y bodas para hasta 140 invitados sentados o 150 en formato cóctel. La sala principal está en el 231 de E. Livingston Avenue, en el barrio de German Village, justo al sur del centro. Un segundo espacio, The Studio, se encuentra a pocas puertas, en el número 237.
Seminarios y eventos de empresa
El formato que distingue al lugar se llama Participatory Dining Experience. En vez de recibir el servicio, el grupo prepara la comida en conjunto, guiado por el equipo de cocina, y después se sienta a la mesa para comerla. Las empresas la reservan como actividad de integración por sí sola o como segunda parte de una jornada de trabajo. También hay formatos más cortos y competitivos, como el Flatbread Challenge, el concurso Sauce Boss o un duelo de postres, que se pueden sumar antes o después de una reunión.
Para una jornada de trabajo más clásica, el lugar ofrece reuniones de media jornada y retiros de un día completo con salas de trabajo en grupo y una barra de café y té. The Studio es la sala recomendada para este uso, con luz natural y una planta que se puede reorganizar, y allí se pueden servir desayuno, almuerzo y una pausa por la tarde. Cenas de agradecimiento para clientes o equipos, encuentros de networking, afterworks después de una reunión y fiestas de fin de año completan la oferta. Estas fiestas pueden ser un cóctel, un bufé o una cena cocinada entre todos. Reuniones de directorio y eventos de recaudación de fondos también están en la lista.
Bodas y celebraciones
Las bodas, las cenas de ensayo y los eventos relacionados forman parte habitual del calendario. El lugar propone varios formatos: una cena pequeña con la familia que luego se abre a una fiesta de bienvenida para todos los invitados, una fiesta de compromiso con bocados, un brunch previo a la boda con barra de mimosas, o una noche de cocina para una despedida de soltero o soltera. The Studio se ofrece para microbodas y ceremonias íntimas.
Salas y capacidades
The Kitchen ocupa unos 335 m² organizados alrededor de una cocina abierta, con muros de ladrillo a la vista, plantas y detalles arquitectónicos recuperados de comienzos del siglo veinte. La sala recibe a 140 personas sentadas o 150 de pie y cuenta con equipo audiovisual completo con sonido envolvente. The Studio, en el 237 de E. Livingston Avenue, tiene entrada propia, luz natural y una distribución flexible. El sitio no publica su capacidad.
Restauración
Toda la comida se prepara en el lugar. Los menús se diseñan para cada evento con productos de proveedores locales y se cocinan desde cero. Una barra completa sirve vinos, cócteles, cócteles sin alcohol, cervezas y destilados locales. Los menús de la experiencia de cocina se envían a pedido.
Historia y entorno
German Village es uno de los barrios más antiguos de Columbus, con casas de ladrillo y calles estrechas. El lugar ocupa un edificio histórico del barrio, y su interior conserva el ladrillo y los detalles recuperados de esa época. Como ambas salas están en la misma cuadra de E. Livingston Avenue, un grupo puede repartir el día entre una sesión de trabajo en The Studio y una cena en The Kitchen.
Cómo llegar
El lugar está a pocos minutos en auto del centro de Columbus, y las dos salas quedan a pocos pasos una de otra. El aeropuerto más cercano es el John Glenn Columbus International Airport.
