Unionville Vineyards acoge bodas de hasta 170 invitados y eventos de empresa en su bodega del condado de Hunterdon, en Nueva Jersey. La propiedad es una granja protegida de 88 acres cerca de Ringoes, con una casa de campo de 1858, una Cave Room de muros de piedra, un Winery Floor y un patio bajo carpa. Se puede reservar para actividades de team building, eventos con clientes, reuniones, recaudaciones de fondos, fiestas de fin de año y cenas privadas.
Seminarios y eventos de empresa
La bodega presenta los eventos corporativos y benéficos como una oferta habitual. Su equipo menciona team building, jornadas con clientes, reuniones, recaudaciones de fondos, celebraciones de fin de año, picnics, visitas en grupo y catas en grupo. Una jornada puede combinar una sesión de trabajo con una visita o una cata de los vinos de la finca.
El sitio web no publica capacidades para estos formatos, de modo que el tamaño del grupo, la disposición y los horarios se acuerdan directamente con el equipo, que además recomienda proveedores externos para completar el evento. Los espacios son zonas flexibles de bodega y de granja, no salas de conferencias fijas, así que conviene plantear las necesidades audiovisuales desde el primer contacto.
Bodas y celebraciones
Las bodas son la oferta más detallada. Hay dos paquetes. El paquete Intimate admite hasta 60 invitados e incluye la casa de campo, el lugar de la ceremonia, la Cave Room y el Winery Floor, donde se sirve la cena. El paquete Classic admite hasta 170 invitados y añade el patio bajo carpa y la hoguera exterior. En ambos, los novios y su comitiva pueden usar la casa de campo hasta cinco horas antes de la ceremonia para prepararse y hacer fotos.
La ceremonia se celebra en un césped privado detrás de la casa, junto al viñedo Home Vineyard. El cóctel y los aperitivos continúan en la Cave Room y en los céspedes de la granja. La cena es de la granja a la mesa, preparada por restaurantes de todo Nueva Jersey. Los vinos de la finca se sirven en la barra. Al caer la noche, la fiesta pasa al Winery Floor para bailar.
Salas y capacidades
La casa de 1858 sirve de espacio de preparación. La Cave Room, de piedra natural, se usa para el cóctel y el baile. El Winery Floor es una zona de bodega en funcionamiento, usada para la cena en el paquete Intimate y para el baile en los dos paquetes. El patio bajo carpa acoge la cena sentada más numerosa en el paquete Classic.
Alojamiento
No hay habitaciones en la finca. La bodega mantiene una página Local Inns para los invitados que necesiten alojarse cerca; el alojamiento nocturno de un grupo debe organizarse aparte.
Restauración
En las bodas, la cena la preparan y sirven restaurantes seleccionados de Nueva Jersey, y la barra ofrece los vinos de la propia finca. En los eventos de empresa, el equipo facilita las tarifas y una lista de proveedores recomendados. Conviene confirmar pronto si un catering externo o un restaurante asociado encaja con su menú y con el número de asistentes.
Historia y entorno
La bodega trabaja una granja protegida de 88 acres en las colinas del condado de Hunterdon. La casa de 1858 es el hogar original de la explotación, rodeada de viñedos, bosque y céspedes. La sala de catas abre todos los días de 12 a 17 h, lo que facilita una visita antes de reservar.
Cómo llegar
La dirección es 9 Rocktown Road, Ringoes, Nueva Jersey 08551. Los eventos privados los gestiona el departamento correspondiente, por correo electrónico o por teléfono. El sitio no describe el transporte público: conviene planificar el acceso en coche y preguntar al equipo por el aparcamiento para grupos grandes.
