Weingut Burkhart es una bodega familiar de Weinfelden, en el cantón suizo de Turgovia, que alquila su casa de eventos a empresas para seminarios, talleres, reuniones y jornadas de trabajo creativo. La casa admite 30 personas o más según la disposición y está entre las viñas, sobre la ciudad, con vistas al valle del Thur hasta el Säntis.
Seminarios y eventos de empresa
La bodega alquila sus salas para un seminario, un taller, una reunión o una tarde de trabajo creativo, y adapta la instalación al equipo. De lunes a viernes ofrece dos formatos. La media jornada dura hasta cuatro horas y usa la planta superior. La jornada completa dura hasta ocho horas y usa las dos plantas, lo que permite una sesión plenaria arriba y trabajo en grupos abajo, o al revés. El caso habitual es un grupo de diez personas o más; los grupos de cinco o más pueden reservar bajo petición.
La bodega también vende paquetes de experiencias que se pueden añadir a un seminario o a un evento, y un servicio de cata móvil llamado Wytruck, que lleva una cata profesional de vino en un vehículo eléctrico. Son complementos opcionales para una jornada de trabajo.
Salas y capacidades
La casa de eventos se construyó en 2017 y tiene dos niveles. La planta superior ofrece asientos variados: mesas rectangulares y redondas, mesas con taburetes, sillones y sillas cómodas. También puede montarse como una sala estándar con mesas cuadradas y sillas, o con una combinación de ambos. En la planta baja, el espacio se organiza con el equipo de la bodega según el programa.
La bodega indica un máximo de 30 personas o más, según la disposición: en U, en filas o en formato concierto. No publica una cifra distinta para cada planta, así que los organizadores de un grupo mayor deben indicar el número de asistentes en la solicitud.
La tarifa de la jornada de seminario incluye un proyector con pantalla, un rotafolios, dos pizarras blancas e internet inalámbrico.
Restauración
Por la mañana se sirven café y cruasanes. Por la tarde, los asistentes reciben café y un helado de la bicicleta de helados de la bodega, con manzanas de Turgovia, aperitivos, agua y zumo de uva durante el día. El almuerzo de la jornada completa es una sopa de vino blanco servida en una taza de café, seguida de flammkuchen (tarte flambée) en varias versiones, entre ellas una vegetariana.
Para las celebraciones, la bodega combina sus propios vinos con una oferta de socios gastronómicos regionales, de modo que la comida de un evento grande procede de caterings asociados y no de una única cocina propia.
Historia y entorno
El viñedo se encuentra sobre Weinfelden, con vistas al valle del Thur hasta el Säntis. La bodega se presenta como una bodega de experiencias: recibe visitantes seis días a la semana, ofrece visitas guiadas, catas, aperitivos y comidas, y atiende en alemán, francés, inglés y español. El actual viticultor procede de una familia que elabora vino desde hace seis generaciones. La bodega trabaja además con variedades resistentes y cuenta con el sello de sostenibilidad Swisstainable.
Cómo llegar
La dirección es Hagholzstrasse 7, 8570 Weinfelden. Weinfelden es una ciudad de la línea ferroviaria principal entre Zúrich y Constanza. La oficina atiende por teléfono y correo electrónico de lunes a viernes, y los eventos de grupo pueden celebrarse fuera del horario habitual bajo petición.
