Wine Mechanics recibe reuniones, seminarios, fiestas de empresa y cenas privadas, desde unas pocas personas hasta 180 invitados sentados o 300 de pie. El lugar es una vinería urbana en la zona de Slakthuset, en Gamlestaden (Göteborg), donde las cubas y las barricas comparten edificio con el restaurante y el bar de vinos.
Seminarios y eventos de empresa
La vinería ofrece el alquiler de salas de reunión y conferencia en su página de eventos. Describe espacios flexibles, tanto para talleres pequeños como para conferencias grandes, para grupos de veinte, trescientas personas o cualquier cifra intermedia. El equipo se encarga de la técnica, la comida, el vino y el café: el organizador elige la sala y el formato, y el lugar resuelve el resto.
El sitio menciona jornadas de dirección, conferencias, encuentros del sector y celebraciones de empresa. Una cata privada puede cerrar la jornada para los grupos que lo deseen. Las salas disponen de sistemas básicos de sonido e iluminación.
Bodas y celebraciones
El lugar también acepta eventos privados. La página de eventos menciona bodas, fiestas de personal y otras celebraciones, e invita a llamar o escribir con la fecha y el número de invitados. Como la vinería es un espacio de producción, el fondo serán cubas de acero y barricas de roble, no un salón de baile clásico.
Salas y capacidades
Se ofrecen cuatro opciones para conferencias:
El Tasting Loft es una sala de conferencias independiente con vistas a las barricas, para hasta 22 personas. El restaurante y bar de vinos es una sala flexible junto a la vinería, con hasta 100 invitados sentados. La propia vinería, en medio de la producción entre cubas y toneles, admite hasta 60 personas en disposición de cine. Alquilar todo el recinto, es decir la vinería, el restaurante y el Tasting Loft, permite hasta 180 invitados sentados o 300 de pie.
Restauración
La comida corre a cargo del restaurante y bar de vinos del lugar. La cocina prepara platos pensados para acompañar el vino, inspirados en el puerto pesquero de Göteborg, las brasseries francesas, las barras de ostras y la comida callejera, con productos locales de temporada cuando es posible. Para un seminario se propone desayuno, almuerzo, pausas de café y cena con vinos. Los vinos se elaboran en el lugar con uvas de viñedos europeos, y la gama incluye vinos ecológicos y veganos.
Historia y entorno
Wine Mechanics se presenta como la primera vinería urbana de los países nórdicos. Está en el antiguo barrio de Slakthuset, en Gamlestaden, a pocos minutos del centro de Göteborg. Además de las conferencias, organiza catas públicas los sábados, viajes enológicos y una fiesta de barrio anual.
Cómo llegar
La dirección es Lilla Waterloogatan 15, 415 02 Göteborg. Desde la estación central, los tranvías 4, 7, 9 y 11 llegan a la parada Gamlestads Torg en unos seis minutos, según el lugar.
Para preparar un evento, indique la fecha, el número de invitados y el formato que necesita, y el lugar propondrá una sala y un menú.
