Wine Mechanics accueille réunions, séminaires, soirées d'entreprise et dîners privés, de quelques personnes jusqu'à 180 convives assis ou 300 debout. Le lieu est une vinerie urbaine du quartier de Slakthuset, à Gamlestaden (Göteborg), où les cuves et les fûts partagent le bâtiment avec le restaurant et le bar à vin.
Séminaires et événements d'entreprise
La vinerie propose la location de salles de réunion et de conférence sur sa page événements. Elle décrit des espaces modulables, pour des ateliers de petite taille comme pour de grandes conférences, que le groupe compte vingt, trois cents personnes ou entre les deux. L'équipe s'occupe de la technique, du repas, du vin et du café : l'organisateur choisit la salle et le format, le lieu gère le reste.
Le site cite des journées de direction, des conférences, des rencontres professionnelles et des fêtes d'entreprise. Une dégustation privée peut clore la journée pour les groupes qui le souhaitent. Des systèmes son et lumière de base sont disponibles dans les salles.
Mariages et réceptions
Le lieu accueille aussi des événements privés. La page événements mentionne les mariages, les fêtes du personnel et d'autres célébrations, et invite à appeler ou écrire avec la date et le nombre d'invités. La vinerie étant un site de production, il faut s'attendre à des cuves en inox et à des fûts de chêne comme décor, plutôt qu'à une salle de bal classique.
Salles et capacités
Quatre options sont proposées pour les conférences :
Le Tasting Loft est une salle de conférence séparée, avec vue sur les fûts, jusqu'à 22 personnes. Le restaurant et bar à vin est une salle modulable à côté de la vinerie, jusqu'à 100 convives assis. La vinerie elle-même, au cœur de la production avec ses cuves et ses tonneaux, reçoit jusqu'à 60 personnes en disposition cinéma. La privatisation complète, soit la vinerie, le restaurant et le Tasting Loft, offre jusqu'à 180 places assises ou 300 personnes debout.
Restauration
Les repas sont servis par le restaurant et bar à vin du lieu. La cuisine propose des plats pensés pour le vin, inspirés du port de pêche de Göteborg, des brasseries françaises, des bars à huîtres et de la street food, avec des produits locaux de saison quand c'est possible. Pour un séminaire, le lieu propose petit-déjeuner, déjeuner, pauses café et dîner avec vins. Les vins sont élaborés sur place à partir de raisins de vignobles européens, et la gamme comprend des vins bio et vegan.
Histoire et cadre
Wine Mechanics se présente comme la première vinerie urbaine des pays nordiques. Elle se trouve dans l'ancien quartier de Slakthuset, à Gamlestaden, à quelques minutes du centre de Göteborg. Outre les conférences, la vinerie organise des dégustations publiques le samedi, des voyages œnologiques et une fête de quartier annuelle.
Accès
L'adresse est Lilla Waterloogatan 15, 415 02 Göteborg. Depuis la gare centrale, les tramways 4, 7, 9 et 11 desservent l'arrêt Gamlestads Torg en six minutes environ, selon le lieu.
Pour préparer un événement, indiquez la date, le nombre d'invités et le format souhaité : le lieu proposera une salle et un menu.
