La Auberge de Tavel sirve para jornadas de trabajo, seminarios pequeños con pernoctación, comidas de negocios, reuniones familiares y pequeñas comidas de boda, con una sala de seminarios, un comedor privado para hasta 23 invitados, un restaurante para 40 y 10 habitaciones. La posada está en la Route Romaine de Tavel, en el departamento del Gard, a unos 20 minutos de Aviñón, Orange y Uzès.
Seminarios y eventos de empresa
La oferta de seminarios está pensada para equipos pequeños. La sala de reuniones es luminosa, tiene aire acondicionado y da al jardín. Incluye pantalla, rotafolio y wifi, y se puede alquilar un televisor o un proyector. Los grupos pueden reservar solo la sala para el día, añadir pausas de café a partir de diez participantes o elegir una jornada que suma un almuerzo de tres platos con vino y café. Dos fórmulas con pernoctación añaden la cena, una noche en una de las habitaciones y el desayuno, y el bar se encarga de las pausas. La piscina climatizada y el jardín dan a los participantes un lugar al aire libre entre sesiones.
Bodas y celebraciones
La posada recibe comidas familiares, reuniones de primos, comidas de negocios y pequeñas comidas y ceremonias de boda. El comedor privado, con ventanales hacia el jardín, admite hasta 23 invitados, y el comedor del restaurante hasta 40. Los menús siguen las fórmulas de la casa, desde un menú regional hasta uno construido en torno a los vinos de Tavel, y la cocina puede preparar un menú a medida. En el sitio hay un folleto para grupos.
Salas y capacidades
Sala de seminarios: vista al jardín, aire acondicionado, capacidad bajo consulta. Comedor privado: hasta 23 invitados, ventanales al jardín. Comedor del restaurante: hasta 40 invitados, con vigas vistas y chimenea.
Alojamiento
La posada tiene 10 habitaciones y suites renovadas, cada una decorada a su manera en un estilo provenzal sencillo. Un grupo pequeño de seminario o una familia reunida para una boda puede ocupar buena parte de la casa durante una noche.
Restauración
El restaurante tiene cocina propia y ocupa la antigua escuela del pueblo, con vigas y una chimenea rústica. Sirve almuerzo y cena de viernes a martes y cierra los miércoles y jueves, algo a tener en cuenta al fijar las fechas. Los menús de grupo se basan en las fórmulas de la casa o se preparan a medida.
Historia y entorno
El edificio fue primero un molino de aceite de oliva y después una escuela de niños, antes de convertirse en hotel y restaurante. Tavel es un pueblo vinícola conocido por su rosado, y la posada está junto a la antigua vía romana que lo atraviesa, rodeada de viñedos.
Cómo llegar
La dirección es 77 Route Romaine, 30126 Tavel. Aviñón, Orange y Uzès están cada una a unos 20 minutos por carretera. La estación de TGV más cercana es la de Aviñón, y los aeropuertos de Aviñón o Nimes dan servicio a la zona, con el último tramo en coche o minibús.
