L'Auberge de Tavel se prête aux journées d'étude, aux petits séminaires résidentiels, aux repas d'affaires, aux réunions de famille et aux petits repas de mariage, avec une salle de séminaire, un salon privatif jusqu'à 23 convives, une salle de restaurant de 40 places et 10 chambres. L'auberge se trouve route Romaine à Tavel, dans le Gard, à une vingtaine de minutes d'Avignon, d'Orange et d'Uzès.
Séminaires et événements d'entreprise
L'offre séminaire vise les petites équipes. La salle de réunion est lumineuse, climatisée et donne sur le jardin. Écran, paperboard et Wi-Fi sont inclus, et un téléviseur ou un vidéoprojecteur peut être loué. Les groupes peuvent réserver la salle seule pour la journée, ajouter des pauses à partir de dix participants, ou choisir une journée d'étude qui comprend un déjeuner en trois plats avec vin et café. Deux formules résidentielles ajoutent le dîner, une nuit dans l'une des chambres et le petit-déjeuner, et le bar assure les pauses. La piscine chauffée et le jardin offrent un espace extérieur entre deux sessions.
Mariages et réceptions
L'auberge reçoit repas de famille, cousinades, repas d'affaires ainsi que petits repas de mariage et cérémonies. Le salon privatif, avec ses baies vitrées sur le jardin, accueille jusqu'à 23 convives, et la salle de restaurant jusqu'à 40. Les menus suivent les formules de la maison, du menu terroir au menu construit autour des vins de Tavel, et la cuisine peut proposer un menu sur mesure. Une brochure groupes est disponible sur le site.
Salles et capacités
Salle de séminaire : vue sur jardin, climatisée, capacité sur demande. Salon privatif : jusqu'à 23 convives, baies vitrées sur le jardin. Salle de restaurant : jusqu'à 40 convives, poutres apparentes et cheminée.
Hébergement
L'auberge compte 10 chambres et suites rénovées, chacune décorée à sa manière dans un style provençal simple. Un petit groupe en séminaire ou une famille réunie pour un mariage peut occuper une bonne partie de la maison pour une nuit.
Restauration
Le restaurant fonctionne avec sa propre cuisine et occupe l'ancienne école du village, avec poutres et cheminée rustique. Il sert le midi et le soir du vendredi au mardi et ferme le mercredi et le jeudi, un point à prendre en compte pour fixer les dates. Les menus de groupe reprennent les formules de la maison ou se composent sur demande.
Histoire et cadre
Le bâtiment a d'abord été un moulin à huile d'olive, puis une école de garçons, avant de devenir un hôtel-restaurant. Tavel est un village viticole connu pour son rosé, et l'auberge borde l'ancienne voie romaine qui le traverse, au milieu des vignes.
Accès
L'adresse est 77 route Romaine, 30126 Tavel. Avignon, Orange et Uzès sont chacune à une vingtaine de minutes en voiture. La gare TGV la plus proche est celle d'Avignon, et les aéroports d'Avignon ou de Nîmes desservent la région, avec un dernier trajet en voiture ou en minibus.
