Aquí pueden celebrarse jornadas de estudio, seminarios, cenas privadas y bodas, para hasta 70 invitados en una comida sentada, 100 en un bufé al aire libre y 100 en formato de recepción. Château de Montcaud es un hotel boutique de cinco estrellas con 29 habitaciones y suites en un castillo del siglo XIX en Sabran, en el Gard, entre Aviñón y Uzès.
Seminarios y eventos de empresa
El espacio para eventos se encuentra en Le Mas, un edificio en medio del parque, con dos salas de reunión modulares llenas de luz natural, con aire acondicionado en verano y calefacción en invierno. Cada sala dispone de un sistema BenQ InstaShow que envía de forma inalámbrica la pantalla de un portátil a un monitor de 85 pulgadas, con micrófono y altavoces integrados, además de wifi. Las zonas exteriores contiguas permiten trabajar bajo árboles centenarios o celebrar talleres al aire libre. El catering cubre pausas de café, almuerzos, cenas, cócteles y bufés. El hotel puede organizar team building, excursiones y clases de cocina, y puede contar con ponentes externos, intérpretes, presentadores, guías y conductores. Los grupos alojados pueden nadar, jugar al tenis o correr por los terrenos.
Bodas y recepciones
Las parejas pueden privatizar todo el castillo durante un mínimo de dos noches, para hasta 70 invitados con alojamiento y comidas incluidos. Las ceremonias se celebran bajo los cedros del Líbano del parque, las barbacoas bajo los castaños, y la cena y el baile en el patio del restaurante gastronómico. Las bodas más pequeñas no requieren privatización: el restaurante gastronómico puede reservarse para hasta 70 personas, y el Bistro de Montcaud para 30 en el interior o 50 en el exterior. Un responsable de eventos y el chef planifican cada celebración con la pareja y pueden presentar a floristas, músicos y fotógrafos de confianza. También se acogen cumpleaños y reuniones familiares.
Salas y capacidades
El Grand Salon mide 11 por 7,5 metros, con un techo de 3 metros. Admite 100 personas en formato de recepción, 70 en teatro, 63 en banquete y 30 en aula, consejo o U. El Petit Salon, de 7,2 por 5 metros, acoge 14 personas en torno a una mesa de consejo. En el exterior, un bufé puede acoger hasta 100 invitados.
Alojamiento
Las 29 habitaciones y suites, en el castillo y en Le Mas, van desde habitaciones Classic y Privilège hasta junior suites en esquina, suites dúplex familiares con dos dormitorios, la suite insignia Collain con un techo de casi 5 metros, un apartamento y una casa privada. Todas las habitaciones tienen una cama extralarga con somier y un baño independiente. El hotel indica un máximo de unos 70 huéspedes alojados.
Restauración
El chef Matthieu Hervé dirige las cocinas. Le Cèdre de Montcaud tiene una estrella Michelin, y el Bistro de Montcaud, un bar junto a la piscina y un food truck completan la oferta. Los menús para eventos se elaboran a medida, con asesoramiento sobre maridajes de vino y el ritmo del servicio.
Historia y entorno
Un comerciante de seda, Alexandre Eugène Collain, construyó el castillo en el siglo XIX y mandó trazar a su alrededor un jardín romántico. Se conservan cinco hectáreas de parque y jardines, con árboles centenarios, una gruta y una fuente, un palomar, un reloj de sol, una piscina, una pista de tenis y petanca.
Cómo llegar
El castillo está en el caserío de Combes, en Sabran. Por carretera, se toma la A7, salida 19 (Bollène) desde el norte, o la A9, salida 22 (Roquemaure) desde el sur. La estación TGV de Aviñón está a 42 km (unos 50 minutos), la de Nîmes TGV a 53 km, el aeropuerto de Nîmes a 77 km y el de Marsella a 130 km. Pueden organizarse traslados en taxi o con conductor privado, y en el recinto hay aparcamiento con dos puntos de recarga para vehículos eléctricos.
