Journées d'étude, séminaires, dîners privés et mariages peuvent s'y organiser, jusqu'à 70 convives en repas assis, 100 en buffet extérieur et 100 en configuration réception. Le Château de Montcaud est un boutique-hôtel 5 étoiles de 29 chambres et suites, installé dans un château du XIXe siècle à Sabran, dans le Gard, entre Avignon et Uzès.
Séminaires et événements d'entreprise
L'espace événementiel se trouve dans le Mas, un bâtiment au cœur du parc, avec deux salles modulables baignées de lumière naturelle, climatisées en été et chauffées en hiver. Chaque salle dispose du système BenQ InstaShow, qui projette sans fil l'écran d'un ordinateur sur un écran plat de 85 pouces, avec micro et haut-parleurs intégrés, et du Wi-Fi. Les espaces extérieurs attenants permettent de travailler à l'ombre des arbres centenaires ou d'animer des ateliers en plein air. La restauration couvre pauses café, déjeuners, dîners, cocktails et buffets. L'hôtel organise team building, excursions et cours de cuisine, et peut faire appel à des conférenciers, interprètes, animateurs, guides et chauffeurs. Les groupes hébergés profitent de la piscine, du tennis et des sentiers du parc.
Mariages et réceptions
Les mariés peuvent privatiser tout le château pour deux nuits minimum, jusqu'à 70 invités, hébergement et restauration compris. Cérémonie sous les cèdres du Liban, barbecue sous les marronniers, dîner et danse dans la cour du restaurant gastronomique. Un mariage plus intime ne demande pas de privatisation : le restaurant gastronomique peut être réservé pour 70 personnes, et le Bistro de Montcaud pour 30 en intérieur ou 50 en extérieur. La responsable événementiel et le chef préparent chaque célébration avec les mariés et peuvent recommander fleuristes, musiciens et photographes de confiance. Anniversaires et fêtes de famille sont aussi accueillis.
Salles et capacités
Le Grand Salon mesure 11 mètres sur 7,5, avec 3 mètres sous plafond. Il reçoit 100 personnes en réception, 70 en théâtre, 63 en banquet et 30 en salle de classe, en pavé directoire ou en U. Le Petit Salon, 7,2 mètres sur 5, accueille 14 personnes autour d'une table de réunion. Dehors, un buffet peut réunir jusqu'à 100 invités.
Hébergement
Les 29 chambres et suites, réparties entre le château et le Mas, vont des chambres Classic et Privilège aux suites juniors d'angle, aux suites familiales en duplex avec deux chambres, à la suite Collain et ses près de 5 mètres sous plafond, à un appartement et à une maison privative. Chaque chambre a un lit boxspring extra-long et une salle de bain séparée. L'hôtel annonce une capacité maximale d'environ 70 personnes hébergées.
Restauration
Le chef Matthieu Hervé dirige les cuisines. Le Cèdre de Montcaud détient une étoile au Guide Michelin, et le Bistro de Montcaud, un bar de piscine et un food truck complètent l'offre. Les menus d'événement sont composés sur mesure, avec des conseils sur les accords mets et vins et le rythme du service.
Histoire et cadre
Le château a été construit au XIXe siècle par un négociant en soie, Alexandre Eugène Collain, qui fit dessiner autour un jardin romantique. Il en reste cinq hectares de parc et de jardins, avec arbres centenaires, grotte et fontaine, pigeonnier, cadran solaire, piscine, court de tennis et terrains de pétanque.
Accès
Le château se trouve au hameau de Combes, à Sabran. Par la route, sortie 19 (Bollène) de l'A7 depuis le nord, sortie 22 (Roquemaure) de l'A9 depuis le sud. La gare d'Avignon TGV est à 42 km (environ 50 minutes), celle de Nîmes TGV à 53 km, l'aéroport de Nîmes à 77 km et celui de Marseille à 130 km. Des transferts en taxi ou avec chauffeur sont possibles, et un parking avec deux bornes de recharge se trouve sur le domaine.
