El Château La Chenevière acoge seminarios, conferencias, exposiciones, veladas de empresa y bodas para hasta 150 invitados. Es un hotel de cinco estrellas en una casa solariega del siglo XVIII situada en un parque de 12 hectáreas, en Escures-Commes, cerca de Port-en-Bessin, entre Bayeux y las playas del Desembarco de Normandía. El hotel tiene 30 habitaciones y dos restaurantes, y pertenece al grupo Small Luxury Hotels of the World.
Seminarios y eventos de empresa
Para los eventos de empresa se ofrecen tres espacios. La sala de reuniones ocupa 50 metros cuadrados y admite de 20 a 48 personas sentadas. La sala de conferencias ocupa 150 metros cuadrados y admite de 30 a 80. Un montaje de exposición en 150 metros cuadrados admite de 50 a 120 personas. Se incluyen un rotafolio, una pantalla y un proyector de vídeo. El restaurante puede utilizarse para un banquete de 80 a 100 invitados o un cóctel de 120 a 150. Le Petit Jardin acoge también cenas cóctel y veladas de empresa.
El parque y sus instalaciones dan espacio para las pausas y los momentos informales: una piscina exterior climatizada de mediados de mayo a mediados de septiembre, una pista de tenis, bicicletas y masajes en la habitación. El hotel dispone de un amplio aparcamiento privado y de una zona de aterrizaje de helicópteros homologada. Las solicitudes de seminarios se dirigen por correo electrónico al contacto comercial del hotel.
Bodas y recepciones
Las bodas requieren el alquiler íntegro del château. El jardín amurallado de dos hectáreas, con árboles centenarios y una terraza, acoge la ceremonia y el aperitivo en verano; en otoño e invierno, el aperitivo se sirve en pequeños salones con chimenea. El salón de recepciones de Le Botaniste acoge hasta 90 invitados, y un salón privado es adecuado para bodas más pequeñas o cenas de compromiso. La fiesta continúa en el Zanzibar, un bar escondido con espacio para un DJ. Le Petit Jardin, en la antigua orangerie junto a la piscina, acoge hasta 45 personas para un brunch al día siguiente. Pueden organizarse fuegos artificiales y una llegada en helicóptero. Se reserva una suite para los novios.
Salas y aforos
Sala de reuniones, 50 metros cuadrados, de 20 a 48 personas sentadas. Sala de conferencias, 150 metros cuadrados, de 30 a 80 sentadas. Exposición, 150 metros cuadrados, de 50 a 120 personas. Restaurante, de 80 a 100 para un banquete, de 120 a 150 para un cóctel. Salón de recepciones de Le Botaniste, hasta 90 sentadas. Le Petit Jardin, hasta 45.
Alojamiento
Las 30 habitaciones se reparten en 3 habitaciones classic, 16 deluxe, 1 deluxe executive, 6 junior suites y 4 suites. Cada una tiene su propia decoración, con boiseries y chimeneas de mármol en la casa principal; algunas habitaciones están en las antiguas caballerizas. Todas cuentan con aire acondicionado y wifi gratuito, y algunas están adaptadas para personas con movilidad reducida.
Restauración
El catering es propio. El chef Didier Robin dirige las cocinas de Le Botaniste, el restaurante gastronómico, con el subchef Hugo Genty, con productos de granja de Normandía de productores regionales y circuitos cortos. Le Petit Jardin sirve platos locales y de temporada con productos del huerto de permacultura del château. Un sumiller selecciona la carta de vinos.
Historia y entorno
En el siglo XVII la finca cultivaba cáñamo para las cuerdas y la ropa de los pescadores, lo que dio nombre a la casa. La familia Gosset construyó la casa principal en el siglo XVIII y la conservó durante 133 años. Durante la Segunda Guerra Mundial la finca fue ocupada y, después del Día D, la utilizó el Royal Army Service Corps, cuando las tuberías de combustible pasaban junto a ella desde el puerto artificial de Arromanches. Marie-Françoise y Thomas Dicker la compraron en 1988 e inauguraron el hotel, que se incorporó a Small Luxury Hotels en 1992 y obtuvo su quinta estrella en 2014.
Cómo llegar
La estación de Bayeux está a 10 km, y el hotel organiza traslados desde ella. El aeropuerto de Caen-Carpiquet está a 37 km y Deauville-Normandie a 100 km; pueden organizarse traslados desde ambos y desde los aeropuertos de París. Por carretera desde París, tome la A13 por Caen en dirección a Cherburgo y después la D6 de Bayeux a Port-en-Bessin.
