Fleur de Loire, en Blois, a orillas del Loira, acoge seminarios, jornadas de estudio, comidas de negocios, bodas y recepciones privadas. Cuenta con una sala de seminarios de 90 m², un salón de recepción, un salón con chimenea, dos restaurantes privatizables y 44 habitaciones, 12 de ellas suites. La casa está dirigida por el chef Christophe Hay y se encuentra a diez minutos de la estación de Blois-Chambord.
Seminarios y eventos de empresa
El hotel organiza recepciones profesionales, seminarios, jornadas de estudio, comidas de negocios y convenciones. La sala de seminarios mide 90 m² y se puede montar en forma de U, rectángulo de conferencia, aula, teatro, banquete o cóctel. El salón con chimenea admite un cóctel o una reunión en formato teatro o lounge.
Los seminarios con pernoctación utilizan las 44 habitaciones, de las cuales 12 son suites. Para dinámicas de equipo e incentivos, el hotel ofrece talleres de cocina, enología y mixología. Un lanzamiento de producto con cóctel cena, una jornada de estudio con alquiler de sala o una convención se preparan con el equipo de eventos, que acompaña el proyecto desde la primera solicitud. El hotel envía un folleto bajo petición.
Bodas y celebraciones
Bodas, cumpleaños, fiestas familiares, bautizos y otras recepciones privadas se organizan en el propio hotel. Dispone de un salón de recepción, un salón con chimenea, un patio interior y una terraza con vistas al Loira, todos privatizables. La cocina con dos estrellas Michelin de Christophe Hay se ocupa del banquete, y el quiosco de pastelería puede aportar la tarta. Los invitados se alojan en las habitaciones del hotel.
Salas y capacidades
La lista de ventajas del hotel indica lo siguiente. Hay 44 habitaciones, 12 de ellas suites. El restaurante Christophe Hay y el restaurante Amour Blanc son privatizables cada uno, igual que un bar. Hay un salón de recepción y un salón con chimenea, además del patio interior y la terraza. La sala de seminarios mide 90 m². El sitio no indica número de invitados por sala, así que el equipo de eventos confirmará la capacidad de cada espacio según la distribución elegida.
Alojamiento
Las 44 habitaciones están en un edificio histórico. El hotel describe un ambiente de casa familiar con un toque refinado, con detalles que recuerdan el mundo vegetal y el patrimonio del Loira. Un spa Sisley de 450 m² y un huerto de 1,5 hectáreas forman parte de la propiedad.
Restauración
Fleur de Loire alberga dos restaurantes. El restaurante Christophe Hay tiene dos estrellas y una estrella verde de la Guía Michelin, y su cocina sigue los productos locales del Valle del Loira. Amour Blanc ofrece una carta más amplia, con un quiosco de pastelería, una tienda de productos y un salón de té. Ambos son privatizables, y el hotel organiza además talleres de cocina y enología para grupos.
Historia y entorno
La casa data del siglo XVII y fue construida por orden de Gastón de Orleans, hermano del rey Luis XIII. Está cerca de los muelles del Loira y del puente Jacques Gabriel, que une las dos orillas de Blois. El hotel se encuentra en la ruta de los castillos del Loira y en la ruta de los vinos del Loira.
Cómo llegar
La estación de Blois-Chambord está a diez minutos. El tren regional desde París Austerlitz tarda 1 h 20. En TGV desde París Montparnasse, Saint-Pierre-des-Corps queda a una hora aproximadamente, y después se continúa en coche o en traslado privado. El aeropuerto de Roissy Charles-de-Gaulle está a 2 h 15 y Orly a 1 h 50. Tours y Orleans están cada una a unos 40 minutos en coche, y la autopista A10 queda cerca.
