El Hotel Gut Schmelmerhof acoge seminarios y jornadas de formación de hasta 40 personas en dos salas con luz natural, además de fiestas de empresa, bodas y cumpleaños en su restaurante abovedado. El hotel está en Rettenbach 24, en Sankt Englmar, dentro del parque natural del Bosque Bávaro, en una finca que la misma familia dirige desde hace 13 generaciones.
Seminarios y eventos de empresa
La sala más grande, Hirschenstein, mide 100 metros cuadrados en la planta baja y da directamente a la terraza. Admite hasta 40 personas. Predigtstuhl, en el primer piso, mide 60 metros cuadrados y admite hasta 25. Ambas tienen luz natural e iluminación sin reflejos, y se montan en U con mesas, en E o en filas frente a la pantalla.
El equipo se detalla sala por sala. Hirschenstein cuenta con cinco paneles, dos rotafolios, una pantalla de proyección, una fotocopiadora en color, un maletín de moderación y wifi. Predigtstuhl cuenta con cuatro paneles, dos rotafolios, proyector, pantalla y maletín de moderación. También hay un atril y un panel blando. Las pausas se sirven durante la jornada y el hotel vende paquetes para reuniones.
El hotel organiza además actividades complementarias. Los grupos pueden hacer una caminata guiada de unas dos horas hasta el mirador Lug ins Land, con regreso por el monasterio de Kostenz, acompañados por un guía que habla del bosque, la fauna y la madera. El parque de escalada de St. Englmar, gestionado por otra empresa, tiene recorridos de hasta 10 metros de altura. En invierno, una marcha con antorchas de unos 45 minutos termina con vino caliente junto al antiguo horno de la finca. Las catas de vino se reservan a partir de cinco personas, y el hotel diseña programas a medida con un socio, la Erlebnis-Akademie.
Bodas y celebraciones
El restaurante abovedado se prepara para fiestas de empresa, bodas y cumpleaños, y el equipo se encarga del evento de principio a fin, desde la preparación hasta el servicio. Con buen tiempo, la celebración puede seguir al aire libre, en el prado. No se publica capacidad de banquete, así que el número de invitados se acuerda con el hotel.
Salas y capacidades
Hirschenstein: 100 metros cuadrados, planta baja, hasta 40 personas, acceso a la terraza. Predigtstuhl: 60 metros cuadrados, primer piso, hasta 25 personas. Ambas salas: luz natural, montaje en U, en E o en filas tipo teatro.
Alojamiento
El hotel ofrece nueve tipos de habitación, desde las Classic de 19 a 22 metros cuadrados hasta la Wilderer Suite y la Wellness Suite, de 50 metros cuadrados cada una. La mayoría admite una o dos personas. Las habitaciones están listas a partir de las 15:00 el día de llegada. La zona de bienestar ofrece masajes y tratamientos, además de sesiones de reiki y de cuencos tibetanos.
Restauración
Las comidas se preparan en el lugar. Además del restaurante abovedado, el hotel tiene el Sky Dome, una cúpula donde se cena un menú regional de cuatro platos bajo el cielo nocturno, con aperitivo, digestivo y un botón en cada mesa para llamar al personal. Las cenas en el Sky Dome se reservan con antelación. El Bergquell figura también en la oferta gastronómica.
Historia y entorno
La mención más antigua de la granja data de 1305, en un registro de tierras del abad Dietrich de Windberg que enumera los bienes del monasterio en Rettenbach. La familia Feldmeier tuvo la granja desde el siglo XVII, y el apellido Schmelmer aparece en 1889. Markus Schmelmer dirige la casa desde 2022. El hotel muestra el Bayerischer Wald Award y el sello Top-Hotel 2023.
Cómo llegar
La finca está en las colinas del Bosque Bávaro. La web del hotel ofrece un planificador de rutas pero ninguna información sobre transporte público, así que la mayoría de los grupos llega en coche o en autocar, y los traslados se organizan con el hotel.
