El Hotel Hellers Krug puede acoger una reunión de hasta 30 personas, una cena de grupo de hasta 60 y celebraciones familiares como bodas civiles, confirmaciones o encuentros tras un funeral, con 38 habitaciones en el lugar. El hotel está en Altendorfer Strasse 19, en Holzminden, una ciudad del Weserbergland al pie de las colinas del Solling.
Seminarios y eventos de empresa
La sala de reuniones admite hasta 30 personas según el montaje, o 16 en U. Dispone de proyector, pantalla, equipo de sonido, dos paneles y dos rotafolios, y algunos de estos elementos se cobran aparte. Según la página del restaurante, otras salas de la casa pueden acoger reuniones de hasta 60 personas. El almuerzo para grupos de congreso se sirve previo acuerdo.
El hotel ofrece también actividades de equipo: un circuito de cuerdas en altura, geocaching y sesiones de fotos de grupo o profesionales en su propio estudio fotográfico. En invierno, la caminata de la col rizada, una costumbre regional que consiste en caminar antes de una cena de col, figura entre las salidas de grupo. El hotel indica que está a una o dos horas por carretera de Hannover, Gotinga, Hildesheim y Paderborn, algo práctico para equipos regionales que se reúnen a medio camino.
Bodas y celebraciones
Las bodas civiles aparecen entre las ocasiones que atiende el hotel, junto a confirmaciones y comuniones, despedidas de soltera y encuentros de recuerdo. El restaurante recibe celebraciones familiares, comidas de negocios y veladas de grupo. Las despedidas de soltera pueden empezar con una sesión de fotos en el estudio y seguir con una cena.
Salas y capacidades
El hotel publica el número de plazas de cada comedor. La Sollingstube admite hasta 40 personas: 32 en U, 32 en dos filas largas, 22 en una fila en diagonal o 32 en tres bloques de mesas, y dos mesas de cuatro bajo el tejado de tejuelas añaden ocho plazas. La Dorfstube admite hasta 32, o 22 alrededor de una sola mesa. El lado de la barra, la Thekenseite, admite hasta 24. El restaurante suma 60 plazas en total, y la sala de reuniones 30.
Alojamiento
Las 38 habitaciones se construyeron en 1970 en el jardín trasero, en dos edificios rodeados de verde, y se han renovado desde entonces. Hay habitaciones confort, business, económicas y familiares, una habitación accesible y una habitación para visitantes de ferias. Todas tienen televisión por satélite y wifi.
Restauración
El restaurante abre por ahora solo para grupos y eventos reservados con antelación, sin servicio a la carta por la noche. La cocina ofrece menús de temporada que cambian cada mes, platos sencillos y contundentes y un bufé de desayuno, con una amplia carta de vinos. La cerveza viene de las cervecerías Allersheim y Einbeck, y Einbeck abastece la casa desde 1854. En verano también se sirve en la terraza, y hay propuestas de finger food para recepciones.
Historia y entorno
La parte central de la casa de entramado se construyó hacia 1650, y la posada aparece en un censo de población de 1663. En 1837, un documento del duque de Brunswick le concedió el derecho permanente a servir cerveza. Una pequeña ventana en la taberna recuerda al recaudador ducal que cobraba allí los impuestos a los vecinos de Altendorf. Fritz Dauer heredó la posada en 1954 de su tía Minna Heller, y Carsten-Thomas Dauer, cocinero de formación y titulado en gestión hotelera, tomó el relevo en abril de 2000. El hotel pertenece a AKZENT Hotels.
Cómo llegar
El hotel está a unos 1,5 kilómetros del río Weser, en la ruta ciclista del Weser. Holzminden tiene estación de tren, y Hannover es el aeropuerto grande más cercano.
