Seminarios y eventos de empresa
Seminarios y reuniones de dirección de hasta 35 personas, cenas de negocios para 50 y cócteles en la azotea: el Hôtel La Zoologie, en Burdeos, instalado en el antiguo Instituto de Zoología de la universidad, acoge estos formatos. Tres salas de reuniones dan al jardín o al pasaje interior llamado La Sente, todas con luz natural.
El hotel ofrece jornadas de trabajo con pausas, almuerzos y cenas de negocios, cócteles de mediodía o de noche y afterworks. Los grupos pueden sumar al programa un taller de coctelería o una cata de vinos, algo muy natural en Burdeos. El equipo comercial prepara cada propuesta a pedido.
Salas y capacidades
El salón Belém es la sala de reuniones más grande, para hasta 35 personas. Es luminoso y tiene una terraza privada que se abre al jardín exótico. El salón Banksia recibe hasta 18 personas para grupos de trabajo más reducidos, y el salón Botanique hasta 8, un buen tamaño para un consejo de administración o una jornada de selección. Las salas cuentan con el equipo técnico necesario para presentaciones.
Para eventos privados, el restaurante de cocina bistronómica se puede reservar para hasta 50 invitados, el bar para 45 y la azotea panorámica para 40. La azotea domina el jardín exótico y abre por la noche, sobre todo en verano. También se puede reservar la terraza con plantas. Estos espacios sirven para cumpleaños, lanzamientos, cócteles y veladas en grupo reducido.
Alojamiento
Los participantes pueden alojarse en el hotel. Las habitaciones se agrupan por ambiente y nivel de confort, con una decoración inspirada en las ciencias naturales, incluidos baños con aire de laboratorio. El hotel también tiene spa. La web no indica el número de habitaciones.
Restauración
El catering es propio. Por la mañana hay bebidas calientes, zumos y bollería; por la tarde, pausas con cannelés, financiers, magdalenas y fruta fresca y seca. Almuerzos y cenas se sirven en Le Tapir, el restaurante del hotel con cocina abierta. Le Banksia, una bodega de tapas con pequeña tienda gourmet, y el bar completan la oferta.
Historia y entorno
El edificio se construyó entre 1900 y 1903 según los planos del arquitecto Ernest Lacombe para albergar el Instituto de Zoología de Burdeos. La renovación conservó la estructura original de piedra, ladrillo y hierro y sus techos de vidrio, y añadió nuevas alas cuyo diseño remite a las ciencias naturales. Un seminario encuentra aquí un marco con más carácter que el de un hotel de negocios corriente.
Cómo llegar
El hotel está en el 151 de cours de la Marne, entre la estación Saint-Jean y el centro histórico, a pocos minutos de ambos. Los trenes de alta velocidad unen París con Burdeos Saint-Jean en unas dos horas, lo que permite un seminario de un día para equipos que llegan de la capital francesa.
