El Boutique Hotel Zum Weissen Schwanen, en Braubach, acoge celebraciones privadas, bodas y eventos de empresa: hasta 100 invitados en su molino histórico y hasta 300 en el conjunto del recinto. Un segundo emplazamiento, el castillo de Sterrenberg en Kamp-Bornhofen, aporta un patio, una sala de recepción y una terraza sobre el Rin. El hotel se encuentra en el valle del Alto Rin Medio, paisaje Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, cerca de Coblenza.
Seminarios y eventos de empresa
El hotel presenta los eventos de empresa como un uso central, junto a las fiestas privadas. Su página de eventos habla tanto de una gran conferencia como de reuniones pequeñas, y el sitio incluye una sección propia de reuniones y jornadas. El equipo ofrece planificación desde la primera idea hasta el día del evento y puede encargarse de toda la organización si se le pide. La fiesta de fin de año es el caso típico: el hotel promociona cenas de Navidad para empresas en un entorno de entramado de madera, con chimeneas encendidas y menú de temporada, y sugiere combinarlas con una caminata con antorchas por el sendero Rheinsteig o con una visita guiada al castillo de Marksburg.
Bodas y celebraciones
Las bodas son el ámbito en el que el hotel declara más experiencia. El molino, que data del siglo XIV, acoge celebraciones de hasta 100 personas. Para bodas más grandes puede usarse todo el recinto: el molino, la rústica casa del lagar conocida como Kelterhaus, el patio interior verde y las zonas exteriores con vistas al huerto de hierbas aromáticas. En conjunto admiten hasta 300 invitados. El castillo de Sterrenberg ofrece una alternativa para ceremonias y recepciones en un marco de fortaleza.
Salas y capacidades
El molino es el principal espacio interior y admite hasta 100 invitados. La casa del lagar y el patio amplían la superficie para grupos mayores. En el castillo de Sterrenberg, el hotel menciona un patio, la Grafenstube y una terraza sobre el Rin con vista panorámica. El sitio no da cifras por sala más allá de esos dos totales, así que las disposiciones y los aforos exactos se confirman con el equipo al enviar la solicitud.
Alojamiento
El hotel es una casa familiar de cuatro estrellas. Sus habitaciones son temáticas, inspiradas en artistas y en el estilo de épocas pasadas, y también hay estudios más amplios. Están repartidas en edificios de entramado restaurados. El número de habitaciones no figura en las páginas consultadas, de modo que conviene preguntarlo si la mayoría de los invitados va a dormir en el lugar.
Restauración
La comida sale de la cocina del propio hotel. El restaurante sirve platos de temporada y el molino acoge además un café con brunches. Para un evento privado, el equipo prepara menús a petición y puede añadir animación, desde música en directo hasta actuaciones culturales, adaptada a su programa.
Historia y entorno
El conjunto reúne casas de entramado, un molino restaurado y un huerto de hierbas aromáticas junto al Rin, en lo que el hotel llama el valle de la Loreley. El castillo de Sterrenberg, fortaleza medieval cerca de Kamp-Bornhofen, forma parte del mismo paisaje protegido y funciona como anexo del hotel.
Cómo llegar
Braubach está a orillas del Rin, a poca distancia en coche de Coblenza, que el hotel presenta como punto de partida para conocer los valles del Rin y del Mosela. La recepción atiende por la mañana y a última hora de la tarde, por lo que conviene avisar con antelación de las llegadas tardías. El castillo de Sterrenberg está en Kamp-Bornhofen y el hotel puede incluirlo en su plan.
