Le Boutique Hotel Zum Weissen Schwanen, à Braubach, accueille réceptions privées, mariages et événements d'entreprise : jusqu'à 100 invités dans son moulin historique et jusqu'à 300 sur l'ensemble du domaine. Un second site, le château de Sterrenberg à Kamp-Bornhofen, ajoute une cour, une salle de réception et une terrasse au-dessus du Rhin. L'hôtel se trouve dans la vallée du Haut-Rhin moyen, paysage classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, à proximité de Coblence.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel présente les événements d'entreprise comme un usage central, au même titre que les fêtes privées. Sa page dédiée évoque aussi bien une grande conférence que de petits rassemblements, et le site comporte une rubrique distincte pour les réunions et séminaires. L'équipe assure la planification de l'événement, de l'idée de départ au jour J, et peut prendre en charge toute l'organisation sur demande. La fête de fin d'année en est le cas typique : l'hôtel propose des dîners de Noël d'entreprise dans un cadre à colombages, avec feux de cheminée et menu de saison, et suggère de les associer à une marche aux flambeaux sur le sentier du Rheinsteig ou à une visite guidée du château de Marksburg.
Mariages et réceptions
Les mariages sont le domaine où l'hôtel revendique le plus d'expérience. Le moulin, qui date du XIVe siècle, accueille des célébrations jusqu'à 100 personnes. Pour les mariages plus importants, tout le domaine peut être utilisé : le moulin, le pressoir rustique appelé Kelterhaus, la cour intérieure arborée et les espaces extérieurs donnant sur le jardin d'herbes aromatiques. L'ensemble reçoit jusqu'à 300 invités. Le château de Sterrenberg offre une alternative pour les cérémonies et les réceptions dans un décor de forteresse.
Salles et capacités
Le moulin est le principal espace intérieur et reçoit jusqu'à 100 invités. Le pressoir et la cour étendent la surface pour les groupes plus nombreux. Au château de Sterrenberg, l'hôtel indique une cour, la Grafenstube et une terrasse sur le Rhin avec vue panoramique. Le site ne donne pas de chiffres par salle en dehors de ces deux totaux : les configurations et les effectifs précis se confirment avec l'équipe lors de votre demande.
Hébergement
L'hôtel est une maison familiale 4 étoiles. Ses chambres sont thématiques, inspirées d'artistes et du style d'époques passées, et des studios plus spacieux sont également proposés. Elles sont réparties dans des bâtiments à colombages restaurés. Le nombre de chambres n'est pas indiqué sur les pages consultées : demandez-le si la plupart de vos invités doivent dormir sur place.
Restauration
La cuisine est celle de l'hôtel. Le restaurant propose des plats de saison, et le moulin abrite aussi un café qui organise des brunchs. Pour un événement privé, l'équipe compose des menus sur demande et peut ajouter une animation, de la musique live aux spectacles culturels, construite autour de votre programme.
Histoire et cadre
L'ensemble réunit des maisons à colombages, un moulin restauré et un jardin d'herbes aromatiques au bord du Rhin, dans ce que l'hôtel appelle la vallée de la Loreley. Le château de Sterrenberg, forteresse médiévale près de Kamp-Bornhofen, fait partie du même paysage classé et fonctionne comme une annexe de l'hôtel.
Accès
Braubach se trouve sur le Rhin, à courte distance en voiture de Coblence, que l'hôtel cite comme point de départ pour découvrir les vallées du Rhin et de la Moselle. La réception est ouverte le matin et en fin d'après-midi : prévenez à l'avance en cas d'arrivée tardive. Le château de Sterrenberg est à Kamp-Bornhofen, et l'hôtel peut l'intégrer à votre projet.
